سمك مطبوخ مع الموريل والثوم الربيعي والزعتر
يتطلب السمك المطبوخ بالرق مع الموريل والثوم الربيعي والزعتر تقريبا 1 ساعة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 42 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 418 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 17.6 لكل وجبة. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن ل الربيع. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الزبدة وزيت الكانولان والملح والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 74%. حاول أسماك الربيع في الرق, سمك الزنجبيل والثوم في الرق، و سمك السلمون البحر الأبيض المتوسط المطبوخ في الرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعي فطر موريل في مقلاة جافة على نار متوسطة ورشي الملح والفلفل الأسود. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يطلق الفطر عصيره ويتبخر العصير ، حوالي 5 دقائق.
يرش شرائح الهلبوت بالملح والفلفل الأسود على كلا الجانبين.
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة واطهي شرائح الهلبوت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الخارج ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
أخرج السمك من المقلاة واتركه جانبا.
كوك ويقلب سكابيس الثوم في نفس المقلاة المستخدمة لطهي السمك حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الفطر والزعتر مع سكابيس الثوم حتى تمتزج.
اطو قطعة من ورق البرشمان من المنتصف بالعرض. استخدم المقص لقص شكل قلب كبير جدا يشبه عيد الحب من الورق المطوي ، بأكبر قدر ممكن. كرر مع الرق المتبقي لعمل 4 أشكال قلب كبيرة.
افتح أشكال القلب ؛ ادهن الجوانب اليمنى من القلوب بزيت الكانولا.
ضع 1/4 خليط فطر موريل في النصف الأيسر (غير الملوث) من كل قلب.
ضع فيليه سمك الهلبوت على خليط الفطر.
يرش السمك بالملح والفلفل الأسود.
أضعاف النصف الأيمن يتأهل من القلب على الأسماك. قم بطي حوالي 1/4 بوصة من ورق البرشمان ، بدءا من النهاية المستديرة ، وشق طريقك إلى النقطة ، وقم بالطي أثناء التنقل. اطو الحافة مرة ثانية لإحاطة الأسماك والفطر في حزمة بحافة مزدوجة مطوية ومختومة.
اترك حوالي 1/4 بوصة من النقطة السفلية غير مكشوفة.
استخدم ماصة يتم إدخالها في القاع المفتوح لتفجير الهواء في الحزمة ، مما يجعلها تنتفخ مثل بالون صغير. تحريف أسفل مغلقة لإحاطة الهواء.
ضع حزم الرق على 2 ورقة خبز ؛ لا تدع الحزم تلمس بعضها البعض.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح الأسماك غير شفافة في المنتصف ، حوالي 15 دقيقة.
للخدمة ، طبق كل جزء وقطع بعناية فتح الرق للكشف عن الأسماك والفطر والعصائر. سوف حزمة الافراج عن البخار الساخن عند فتحه.