سمك فيليه بالجبن الأزرق مع صلصة نبيذ بورت
قد يكون سمك فيليه بالجبن الأزرق مع صلصة نبيذ بورت هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 689 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة الكيتون 4 والتكاليف Serving 7.48 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك البصل والزيت النباتي ونبيذ الميناء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل ميناء النبيذ هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ميناء الإسكافي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سمك فيليه مقشر بالفلفل مع صلصة النبيذ الأحمر البلسمي, الفلفل-قشرة سمك فيليه مع ميناء الآمرة، و فيليه بالجبن الأزرق مع البطاطس والذرة تجزئة وتخفيض الميناء.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم والزعتر. يطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج البصل. ضجة في مرق لحم البقر ، كشط أي بت البصل من الجزء السفلي من المقلاة ، ثم يقلب في النبيذ الميناء. يغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض الخليط إلى حوالي 1/2 كوب. توضع جانبا. ويمكن أيضا أن يتم ذلك في وقت مبكر ، وإعادة تسخينها.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
سخني الزيت في مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى آمنة للفرن على نار عالية. احرق شرائح اللحم بسرعة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ، ثم ضع المقلاة بأكملها في الفرن.
شرائح اللحم المشوية في الفرن لمدة 15 دقيقة لمتوسطة نادرة-مع درجة حرارة داخلية 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). يمكنك ضبط هذا الوقت للسماح لشرائح اللحم بإنهاء أقل بقليل من درجة النضج المطلوبة إذا لم يكن المتوسط هو ما تفضله.
أخرجيها من الفرن وضعيها على صينية خبز. قلبي فتات البانكو والجبن الأزرق معا. أعلى كل شريحة لحم مع طبقة من هذا الخليط.
ضعي شرائح اللحم تحت الفروج المسخن مسبقا حتى يصبح لون الجبن بنيا وشمبانيا. 3 إلى 4 دقائق.
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
تقدم مع صلصة نبيذ بورت الدافئة.