صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة79
مجلة

سمك الهلبوت محروق مع السلق السويسري سوتيه وسالسا كرودا

سمك الهلبوت محروق مع السلق السويسري سوتيه وسالسا كرودا
سمك الهلبوت محروق مع السلق السويسري سوتيه والسالسا كرودا قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 10.18 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 731 سعرة حرارية. مزيج من الكوسة وزيتون كالاماتان وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. وقد حاول 29 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 96%. حاول سمك الهلبوت محروق مع السلق السويسري سوتيه وسالسا كرودا, سلمون محمر مع زيتون كالاماتان وسالسا كرودا، و البانكو-سمك الهلبوت بالقشور مع السلق السويسري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معطف مقلاة مقلي مع زيت الزيتون. أضيفي فص الثوم والفلفل الأحمر المسحوق ولحم الخنزير المقدد وقطرتين من زيت الزيتون. ضعي المقلاة على نار متوسطة. عندما يصبح الثوم ذهبيا وعطريا جدا ، قم بإزالته وتخلص منه. عندما يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشا ، أضيفي سيقان السلق السويسرية ونصف مرقة الدجاج وتبليها بالملح. عندما ينخفض مرقة الدجاج ، أضيفي أوراق السلق السويسرية وتبليها بالملح. اطهي الأوراق حتى تذبل ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
مرق الدجاجمرق الدجاج
الثومالثوم
السلق السويسريالسلق السويسري
زيت الزيتونزيت الزيتون
بيكونبيكون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
قم بتغطية مقلاة أخرى بزيت الزيتون واتركها على نار عالية. جفف فيليه سمك الهلبوت بمنشفة ورقية وتبليه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت
زيت الزيتونزيت الزيتون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
3
عندما يكون الزيت في المقلاة ساخنا جدا ولكن لا يدخن بعد ، ضع جانب لحم السمك لأسفل واطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق. كما طهاة الأسماك سوف تتحول من شفافة إلى مبهمة. اقلب السمك واطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. عندما يتم الأسماك يجب أن تكون ذهبية وثابتة ولكن لا تزال رطبة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ضع السلق السويسري في وسط طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
5
ضع السمك مباشرة في الأعلى. أعلى الأسماك مع الصلصا كرودا.
المكونات سوف تحتاج
السالساالسالسا
الأسماكالأسماك
6
تمزج جميع المكونات في وعاء كبير. يتبل بسخاء بالملح. تذوق للتأكد من أنها لذيذة. اضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

1شريحةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى أطوال 1/2 بوصة (لاردون)لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى أطوال 1/2 بوصة (لاردون)3أوراق الريحان ، شيفونادأوراق الريحان ، شيفوناد596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرقة دجاج مقسمةمرقة دجاج مقسمة1قرصةقرصة الفلفل الأحمر المسحوققرصة الفلفل الأحمر المسحوق1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم ، حطمالثوم ، حطم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مهروس ومفروم ناعماثوم مهروس ومفروم ناعما170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك الهلبوت فيليهسمك الهلبوت فيليه227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم الإرث (ألوان متنوعة المفضل) ، تنبع ، المصنف ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالطماطم الإرث (ألوان متنوعة المفضل) ، تنبع ، المصنف ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة5زيتون جيتا أو كالاماتا منزوع النوى ، منزلقزيتون جيتا أو كالاماتا منزوع النوى ، منزلق1WES E فنون اللغة الإنجليزيةملح كوشيرملح كوشير1WES E فنون اللغة الإنجليزيةزيت الزيتونزيت الزيتون2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1غصنتوابل طازجة ، منتقاة وأوراق مقطعةتوابل طازجة ، منتقاة وأوراق مقطعة0سمولالبصل الأحمر ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالبصل الأحمر ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالملحالملح4لارجيسأوراق السلق السويسرية ، والسيقان التي تمت إزالتها وتقطيعها إلى أطوال 1/2 بوصة ، والأوراق مقطعة إلى أطوال 1 بوصةأوراق السلق السويسرية ، والسيقان التي تمت إزالتها وتقطيعها إلى أطوال 1/2 بوصة ، والأوراق مقطعة إلى أطوال 1 بوصة1سمولكوسة ، الجزء الأخضر فقط ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصةكوسة ، الجزء الأخضر فقط ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.