صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

سمك النهاش الأحمر في أوراق العنب مع زبدة الثوم والكبر

سمك النهاش الأحمر في أوراق العنب مع زبدة الثوم والكبر
النهاش الأحمر في أوراق العنب مع زبدة الثوم والكبر هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 4.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 405 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم وقشر الليمون والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الطهي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك عنبية خام مع كسرة خبز كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح سمك النهاش مع عشب وزبدة الكبر, سمك النهاش مع طماطم العنب المحمصة والثوم والريحان، و سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أشعل الشواية أو سخني الفروج.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
يرش السمك مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. تداخل اثنين من أوراق العنب ووضع قطعة من السمك في المركز. اطو قاع الأوراق فوق مركز السمكة. أضعاف في جوانب الأوراق مثل المغلف لإحاطة الأسماك. اطو الجزء العلوي من الأوراق بحيث يتم تغطية السمك بالكامل بأوراق العنب.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
ادهن بعض الزيت على العبوة لإغلاق الأوراق ومنعها من الالتصاق بالشواية. كرر مع السمك المتبقي وأوراق العنب والزيت ، مع عمل ثماني عبوات في المجموع.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
اشوي أو اشوي عبوات السمك ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تنتهي للتو ، حوالي 8 دقائق لكل شرائح سمك 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في قدر صغير. أضيفي الثوم وقشر الليمون والكبر وعصير الليمون والبقدونس و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. للتقديم ، تسكب الصلصة فوق عبوات أوراق العنب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
العنبالعنب
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
بدائل الأسماك: يمكن هنا استبدال شرائح السمك البيضاء الخالية من الدهون ، مثل سمك الصخور أو الحدوق أو بومبانو أو الجهير المخطط ، ولكن تأكد من إزالة الجلد.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
باس مخططباس مخطط
الحدوقالحدوق
7
توصية النبيذ: النكهات العدوانية وحموضة ساوفيجنون بلان مثالية مع طعم أوراق العنب وحموضة الليمون والكبر. جرب زجاجة من شمال إيطاليا.
المكونات سوف تحتاج
استرلينيا بلاناسترلينيا بلان
ورق العنبورق العنب
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
قشور من الليمونقشور من الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سكاربيتا بينوت جريجيو مع 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.