صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

سمك السلمون المشوي بالسمسم

سمك السلمون المشوي بالسمسم
السمسم محروق سمك السلمون هو خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.04 دولارات لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 23 غرام من الدهون، وما مجموعه 469 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة من جميعالوصفات تتطلب البصل الأخضر والزيت النباتي والبازلاء والخس. مع ملعقة درجة 89%، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا اسقلوب سمسم محروق وشريحة لحم ترياكي مع سلطة ملفوف محروق, سمك السلمون المزجج بالعسل المشوي مع صلصة الليمون بالزبدة ذات اللون البني-أفضل سمك سلمون أكلته على الإطلاق، و سمك السلمون المزجج بالعسل المشوي مع صلصة الليمون بالزبدة ذات اللون البني-أفضل سمك سلمون أكلته على الإطلاق.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضف 1 طن من الزيت وقم بتغطية القاع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
البازلاء; تحويل الحرارة إلى ارتفاع ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
4
رذاذ مع 1 طن من الماء; يقلب حتى يصبح طريا هش, حول 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
يضاف الزنجبيل ويقلب إلى معطف ، 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
6
انقله إلى وعاء تقديم كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
أضف 1 طن من الزيت إلى المقلاة وأعد تسخينه على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
يضاف السلمون ويطهى مع التقليب مرة أو مرتين حتى ينضج تماما ، حوالي 4 إلى 6 دقائق ، مع التقليب بعناية باستخدام ملعقة عريضة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
9
رذاذ صلصة الصويا بالتساوي على سمك السلمون وتتحول إلى معطف; طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
10
يرش بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
11
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
نقل سمك السلمون إلى طبق جانبي.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
13
أضف ما تبقى من 2 طن من الزيت وخل الأرز والثوم إلى المقلاة. يحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
يضاف الخس والمانجو ونصف البصل الأخضر والكزبرة إلى البازلاء السكرية.
المكونات سوف تحتاج
السكر المفاجئة البازلاءالسكر المفاجئة البازلاء
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
15
يسكب نصف الصلصة فوقها ويقلب حتى تمتزج. يقسم بين 4 أطباق عشاء.
16
ضعي السلمون في الأعلى ورشي عليه الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
17
يزين بالبصل الأخضر المتبقي وأوراق الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

بينوت نوير, شاردونيه, وسوفيجنون بلانك خيارات رائعة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع لأطباق الزبدة الكريمية ، في حين أن ساوفيجنون بلانك يمكن أن يكمل الأطباق العشبية أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم منخفض التانين مثل البينوت نوير بشكل رائع مع السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ستولتز بينوت نوير العضوي. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا البينوت جيدا مع لونه الغني العميق ورائحته الزهرية لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يشرب على الفور.