صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

سمك الحدوق المدخن والبصل الأخضر وتارت الزعفران

سمك الحدوق المدخن والبصل الأخضر وتارت الزعفران
سمك الحدوق المدخن والبصل الأخضر وتارت الزعفران يتطلب تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 455 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. التوجه الى المتجر والتقاط البيض والثوم المعمر ، شيدر ناضجة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كان 29 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل دسم المدخن الحدوق والزعفران كيدجيري, البصل الأخضر وبروشيتا الحلوم مع صلصة الجزر والزعفران، و تورتة بصل أخضر.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
لف المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق لتناسب علبة تورتة مخددة 23 سم. خط القضية مع المعجنات ، وترك الكثير من عبء. تبطن المعجنات بورق الخبز ، وتملأ بحبوب الخبز وتجلس على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تبدو المعجنات شاحبة وتشعر بالرملية قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
انزع الورق والفاصوليا ، ثم أعدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء من الماء لينضج. قطرة في الحدوق, الجانب الجلد إلى أسفل, والصيد ل 5 دقائق أو حتى يتحول اللحم الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الحدوقالحدوق
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
استنزاف ، ثم تبرد قليلا. قشر بعيدا وتجاهل الجلد ، ثم تقشر اللحم في حالة المعجنات. ابحث عن أي عظام كما تذهب.
7
تذوب الزبدة في مقلاة ، ثم يطهى البصل الأخضر بلطف لمدة 3 دقائق أو حتى يلين ولكن لا يزال أخضر نابض بالحياة. يخفق البيض أو الكريمة أو الكريمة والخردل والزعفران معا في إبريق ، ثم يضاف الثوم المعمر ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البصل الأخضرالبصل الأخضر
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
الزعفرانالزعفران
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
اقلب الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
نثر الجبن والبصل الأخضر فوق السمك ، ثم نسكب مزيج البيض فوقه.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(كيبلر)(كيبلر)
10
اخبزيها لمدة 50 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية شاحبة وضعيها في المنتصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
دع التورتة تبرد تماما قبل تقليم المعجنات حول الحواف. ترك لاذع في القصدير لنقل. تورتة هي أيضا جيدة جدا ساخنة أو دافئة.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الحدوق يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 46 دولار للزجاجة الواحدة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.