سلمون مشوي مع بلاك بيري-كابيرنيت كوليس
سمك السلمون المشوي مع بلاك بيري-كابيرنيت كوليس هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 97 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من السكر والملح والفلفل وكابيرنيت ساوفيجنون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي بلاك بيري كابيرنيت جرانيتا, بلاك بيري وكابيرنيت كايبيرينها، و بلاك بيري كابيرنيت شربات.
تعليمات
في الطعام المعالج أو خلاط, الجمع بين النبيذ و 2 كوب التوت; دوامة حتى محمر. فرك خليط التوت من خلال مصفاة غرامة في عموم 1 1/2-إلى 2-الكوارت ؛ تجاهل بقايا.
أضف الكراث والزنجبيل و 2 ملاعق كبيرة من السكر. يغلى مزيج التوت على نار عالية ، ويحرك كثيرا حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 10 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في الزبدة والمزيد من السكر حسب الرغبة (انظر الملاحظات).
شطف السلمون واتركها حتى تجف. لفائف شرائح البطن من الأسماك في وسط شرائح اللحم وتأمين كل جزء مع سيخ صغير (مثل النوع المستخدم لتدوير الديك الرومي).
ضع السلمون على شواية مزيتة فوق طبقة صلبة من الفحم الساخن أو حرارة عالية على شواية غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية فقط من 2 إلى 3 ثوان) ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز. يطهى السمك ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح معتما ولكنه لا يزال رطبا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، من 7 إلى 10 دقائق.
ضع شريحة لحم السلمون على كل من 6 أطباق دافئة (قم بإزالة الأسياخ إذا رغبت في ذلك). ملعقة بيري كوليس (إذا بارد ، وإثارة على نار عالية حتى الحارة ، حوالي 1 دقيقة) على قدم المساواة على شرائح اللحم.
مقبلات مع المتبقية 1/2 كوب التوت كله ؛ إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.