سلطة نيكواز الكلاسيكية
قد تكون سلطة نيكواز الكلاسيكية هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. مقابل 2.88 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هل تشاهدين شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقة للبيئة وصديقة للبيئة على 367 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. 4 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على خس بوسطن والفلفل وخل النبيذ الأبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 81%، هذا الطبق رائع. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سلطة نيسواز الكلاسيكية، وسلطة نيسواز، وسلطة نيسواز.
تعليمات
ضعي البطاطس في قدر متوسطة الحجم. يغطى بالماء البارد ويتبل بالملح. يُترك على نار خفيفة على نار متوسطة الحرارة ويُطهى حتى ينضج بالشوكة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يصفى وينقل إلى وعاء متوسط. رش مع النبيذ واتركه يبرد. احجز القدر.
في هذه الأثناء، احضري قدرًا منفصلاً من الماء المملح ليغلي. املأ وعاءً بالماء المثلج المملح.
أضف الفاصولياء إلى الماء المغلي. يُطهى حتى يصبح طريًا وخضراء زاهية لمدة 2 إلى 4 دقائق.
يُصفى ويُغطس فورًا في الماء المثلج حتى يبرد؛ استنزاف واتركها حتى تجف.
ضعي البيض في القدر المحجوز واغمريه بالماء البارد بمقدار بوصة واحدة تقريبًا. يُترك على نار خفيفة على نار متوسطة الحرارة، ثم يُغطى ويُرفع عن النار ويُترك لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
صفيها، ثم ضعيها تحت الماء البارد حتى تبرد. قشر تحت الماء الجاري البارد.
اخفقي الخل والكراث والخردل والزعتر ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء.
اخفقي زيت الزيتون في تيار بطيء وثابت حتى يستحلب.
إرم الطماطم في وعاء صغير مع الملح والفلفل حسب الذوق.
أضف حوالي ربع كوب من الصلصة إلى البطاطس واخلطها. أرباع البيض المطبوخ جيدًا.
قسم الخس بين 4 أطباق. قم بترتيب البطاطس والفاصوليا والفجل والبيض المطبوخ جيدًا والتونة في الأعلى.
اسكبي أي عصير من الطماطم في الصلصة، ثم أضيفي الطماطم إلى الأطباق.
رشي عليها الصلصة وزينيها بالزيتون.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, الشمبانيا, بوردو, بورجوندي أبيض, جرونر فيلتلاينر
تعمل سلطة Nicoise بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك والشمبانيا. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو Cupcake Vineyards Pinot Noir. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
يحتوي هذا النبيذ على لون عقيق جميل ورائحة الكرز الأسود والفراولة الناضجة والتوت الأحمر ولمسة من التوابل مع لمسة كريمية.