سلطة دافئة من الخضار الربيعية مع لحم الضأن المشوي
سلطة دافئة من الخضار الربيعية مع لحم الضأن المشوي تأخذ تقريبا 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 543 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.48 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 38 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الهليون والبازلاء والطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الربيع. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 98%، هذا الطبق مذهل. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لحم الضأن المشوي المتبل مع مربى الكراث ، يقدم مع الخضار المشوية, ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع خضروات الربيع وجريمولاتا الربيع، و خضروات الربيع مع صلصة الخل الدافئة.
تعليمات
الحصول على وعاء من الماء المثلج على أهبة الاستعداد وجلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. طهي الهليون في الماء لمدة 3 دقائق ، ثم مغرفة في الماء المثلج مع ملعقة فترة زمنية محددة. اطبخي البازلاء لمدة 2 دقيقة ، ثم ضعيها في الماء المثلج. طهي الفول لمدة 2 دقيقة أخرى ، البوب في الماء المثلج ، ثم إزالتها من جلودهم.
اقطع صليبا في قاع كل طماطم ، ثم اسلقها في الماء المغلي لمدة 10 ثوان قبل وضعها في الماء المثلج. تقشر الطماطم وتقطعها إلى أرباع وتقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
سخني الزيت وبذور الكزبرة برفق في قدر صغير ، ثم ارفعي النار وقلبي كل الخضار والخل. يتبل بالملح والفلفل ويقلب من خلال الطرخون والنعناع.
سخني مقلاة كبيرة أو شواء. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ، ويطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب للمتوسط ، أو 6 دقائق للحسن.
قدمي كل قطعة لحم خروف مع صلصة الخضار.