صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة13
مجلة

سلطة خس مع صلصة دافئة

سلطة خس مع صلصة دافئة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات ، لذا جرب سلطة الخس مع الصلصة الدافئة. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 18 والتكاليف 41 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 33 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة من طعم المنزل تتطلب أوراق الخس وخردل ديجون والسكر والماء. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سلطة خس ايسبرغ الملتوية مع صلصة جورجونزولا الدافئة, سلطة خس ذابلة دافئة، و سلطة الخس مع صلصة لحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
في وعاء سلطة كبير ، ضعي الخس والفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد إذا رغبت في ذلك. في قدر صغير ، اخلطي مكونات الصلصة. يطهى ويقلب على نار متوسطة حتى يسخن تماما. قبل التقديم مباشرة ، رشي الصلصة الدافئة على السلطة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

4شرائح لحم الخنزير المقدد ، مطبوخة ومتفتتة ، اختياريةشرائح لحم الخنزير المقدد ، مطبوخة ومتفتتة ، اختيارية11 رطل كوسة،خردل ديجونخردل ديجون227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر الطازج ، شرائحالفطر الطازج ، شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح الثوم أو 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثومملح الثوم أو 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم432مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حفنة كبيرة من الخس الأخضر ، ممزقة (حواليحفنة كبيرة من الخس الأخضر ، ممزقة (حوالي3البصل الأخضر ، شرائحالبصل الأخضر ، شرائح2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1086 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري336مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حفنة كبيرة من الخس الأحمر ، ممزقة (حواليحفنة كبيرة من الخس الأحمر ، ممزقة (حوالي1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التفاح أو خل النبيذ الأحمرعصير التفاح أو خل النبيذ الأحمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري11 رطل كوسة،صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. مجموعة تايتينجر تايتينجر التي كتبها سيباستياو سالغادو مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 320 دولار لكل زجاجة.
مجموعة تايتينجر تايتينجر من سيباستياو سالغادو
مجموعة تايتينجر تايتينجر من سيباستياو سالغادو
روائح زهرية مكثفة بشكل جميل ، مع آثار زهر العسل والزبيب السخي والفواكه الساخنة والعسل والخوخ الأخضر. تساعد النكهات الطازجة وغير الحادة والمرنة على توازن النبيذ وثرائه.مصنوع من عنب شاردونيه وبينوت نوير المختار المزروع في أرقى المناخات المحلية في الشمبانيا. يتم حصاد شاردونيه من غراند كرو من سي أوشتي دي بلانك وبينوت نوير يأتي من غراند كروس من مونتاني دي ريمس وحافة فال أوش دي لا مارن.بعد الحصاد ، يتم ضغط العنب على الفور في دور الصحافة في مزارع الكروم. الضغط الأول هو العصير المستخدم فقط لهذا النبيذ. المزج هو بعد التخمير الأولي ، النهائي كوف أوتشي يكمل التخمير الثانوي في زجاجة في أقبية تايتينجر باردة.حول سيباستي إرمو سالغادو ولد باستي إرمو سالغادو عام 1944 في إيمور إرمس بالبرازيل. نشأ في عائلة مكونة من ثمانية أطفال في مزرعة والديه ، وأصبح مفتونا بالعالم الطبيعي من حوله ، من المشي في الغابة ، والنظر من قمم التلال والاستماع إلى القطارات التي تنقل المعادن المحلية. بعد دراسة الاقتصاد في المدرسة ، قرر سيباستي إرمو تغيير مهنته وأصبح مصورا ، مع التركيز على حبه للطبيعة. تعبر صور سيباستي إرمو سالغادو عن مآسي بشرية وبيئية ، ويتمكن يي دائما من العثور على جمال غير عادي ، مما يوفر بصيصا من الأمل. يركز عمله على التنوع البيولوجي للكوكب ، ويسلط الضوء على ما لم يحوله البشر. الصورة المختارة لمجموعة تايتينجر هي بيان لما هو أكثر عالمية وأصلية: الحياة ، بسيطة وسلمية.