سلطة الروبيان المشوي مع الليمون والفلفل الحار

تعليمات

نقع الروبيان (لا يزال في قذائف) في المياه المالحة 5 دقائق ، ثم شطف جيدا في مصفاة.

المعدات التي سوف تستخدمها

كستناء الماء، جوليان

الجنيه جميع الفلفل الحار مع الثوم إلى عجينة الخشنة مع هاون ومدقة ويقلب في صلصة السمك وعصير الليمون والسكر حسب الذوق.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة

1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

نقل إلى وعاء كبير.

المكونات سوف تحتاج

صلصة السمك

1 فراولة، مقشرة

علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة

1 برتقالة، بشر

عرق السوس الأصفر والأخضر

المعدات التي سوف تستخدمها

هاون ومدقة

قص قذائف من الروبيان مع مقص أسفل مركز الظهر ، من نهاية واسعة إلى قسم الذيل الثاني إلى الأخير. فراشة الروبيان في قشرتها ، مما يجعل شق عميق على طول الظهر حيث يتم قطع قذائف ، وديفين.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

تجاهل الأوراق الخارجية صعبة من الليمون وتقليم نهايات الجذر. شريحة رقيقة أقل 6 بوصات من سيقان.

المكونات سوف تحتاج

1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)

1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة

المعدات التي سوف تستخدمها

مقص المطبخ

شواء الروبيان على الجانبين على رف يتأهل تعيين 5 إلى 6 بوصة على الفحم متوهجة حتى قذائف الوردي ومتفحمة قليلا ويتم طهي الروبيان فقط من خلال, 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. (بدلا من ذلك ، اشوي الروبيان في مقلاة شواء ساخنة متبلة جيدا على نار معتدلة.)

المكونات سوف تحتاج

إكسير جي