صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة الدجاج والدورف

سلطة الدجاج والدورف
تتطلب سلطة الدجاج والدورف حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 695 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 50 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.79 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من سلطة المسكلون الخضراء والجبن وأنصاف صدور الدجاج على العظم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. حاول سلطة الدجاج والدورف, سلطة الدجاج والدورف، و سلطة الدجاج والدورف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع 3 قطع مائلة عميقة في كل صدر دجاج. في وعاء صغير ، يهرس الثوم والشمر و 2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. ضجة في 3 ملاعق كبيرة من الزيت. افركي الخليط في جميع أنحاء الدجاج وفي الشرائح المائلة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
نقل إلى مقلاة تحميص صغيرة ، وتغطي واسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
يوزع الجوز في طبق فطيرة ويحمص لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بني ورائحة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
5
السماح لتبرد.
6
يحمص الدجاج لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
اتركيها تبرد قليلا ، ثم تخلصي من الجلد وقطعي اللحم إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
8
في محضر الطعام ، اخلطي الخل مع الخردل و 1/4 كوب من الزيت المتبقي. مزيج في الجبن واللبن.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
9
انقله إلى وعاء ، وحركه في قشر الليمون وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
في وعاء كبير ، يمزج الدجاج مع الجوز والعنب والتفاح والكرفس والميسكلون والبقدونس والطرخون والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ميسكلونميسكلون
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
للحفظ،للحفظ،
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
يضاف الصلصة ويقلب جيدا ويقدم.

المكونات

2تفاح فوجي ، محفور ومقطع إلى شرائح رفيعةتفاح فوجي ، محفور ومقطع إلى شرائح رفيعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية الجبن الأزرق ، انهارتأوقية الجبن الأزرق ، انهارت3أنصاف صدور الدجاج على العظم ، مع الجلد (حوالي 14 أونصة لكل منهما)أنصاف صدور الدجاج على العظم ، مع الجلد (حوالي 14 أونصة لكل منهما)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقةضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقة2(شتاء)الثوم المعمر مقصوصالثوم المعمر مقصوص1(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل ديجونخردل ديجون11 رطل كوسة،بذور الشمر الأرضبذور الشمر الأرض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما7(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعنب أحمر بدون بذور ، نصفعنب أحمر بدون بذور ، نصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سلطة ميسكلون الخضرسلطة ميسكلون الخضر2(شتاء)الطرخون المفرومالطرخون المفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كأس الجوز نصفينكأس الجوز نصفين