سلطة الخوخ والجرجير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة الخوخ والجرجير. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 315 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وعصير الليمون والخوخ الناضج وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل أكل لحم الخنزير النظيف, خوخ & سلطة جرجير مع صلصة الخل الخوخ, سلطة جرجير الخوخ، و سلطة جرجير الخوخ.
تعليمات
اخفقي الخل والعصير والملح معا ، ثم أضيفي الزيت البكر في مجرى مائي ، مع الخفق حتى يصبح مستحلبا.
قطع س في الجزء السفلي من كل الخوخ وتزج في الماء المغلي 15 ثواني, ثم نقل إلى وعاء من الماء المثلج. قشر الخوخ وقطع كل منها إلى 6 أسافين ، ثم انزع شرائح البانسيتا ولف شريحة واحدة حول كل إسفين ، ونهايات متداخلة من البانسيتا.
سخني الزيت المتبقي في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اطهي الخوخ على دفعات 2 ، مع التقليب من حين لآخر بالملقط ، حتى يصبح لون البانسيتا بنيا من جميع الجوانب ويتم طهيه ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة.
نقل إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة فضفاضة مع احباط.
قسم الجرجير والخوخ الدافئ الملفوف بالبانسيتا بين 8 أطباق سلطة.
رذاذ مع خلع الملابس ويرش مع سلطة الريكوتا والفلفل.
* خلع الملابس ويمكن إجراء 1 ساعة قبل وأبقى ، مغطاة ، في درجة حرارة الغرفة. * الخوخ يمكن مقشر ، قذف مع ملعقة صغيرة إضافية عصير الليمون ، وملفوفة مع بانسيتا 1 ساعة المقبلة. يحفظ مبردا ومغطى بغلاف بلاستيكي.* متوفر في الأسواق الإيطالية ومحلات الجبن ومحلات الأطعمة المتخصصة.