سكالوبين لحم العجل مع صلصة الفطر مارسالا
قد يكون لحم العجل مع صلصة الفطر مارسالا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 507 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. إذا كان لديك فطر وزيت زيتون وأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق صلب. حاول سكالوبين لحم العجل مع صلصة الفطر مارسالا, لحم العجل أو الدجاج سكالوبين مع صلصة كريم الزعفران، و سكالوبين لحم العجل مع الهليون وصلصة كريم شانتيريل لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء ، يمزج الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة. كل الملح والفلفل ، وتوابل. غبار لحم العجل بخفة مع خليط الدقيق ووضعه على طبق.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. العمل في 2 دفعات ، لحم العجل البني في النفط ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
في نفس المقلاة ، تذوب الزبدة ، ثم يضاف الفطر والثوم.
أضف مارسالا ومرق. يطهى على نار عالية حتى ينخفض قليلا ، 5 دقائق.
أضف الكريمة والملح والفلفل حسب الرغبة. العودة إلى الغليان.
تسكب الصلصة فوق لحم العجل.
تقدم مع السبانخ المقلية والبطاطا المهروسة.