ستيك والبيض على الطريقة الكورية
شريحة لحم والبيض النمط الكوري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.24 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 41 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 601 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الكوري. توجه إلى المتجر والتقط البصل الأخضر وشراب الذرة وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. حاول بيض مطهو ببطء على الطريقة الكورية, لفائف ستيك وخس على الطريقة الكورية، و شريحة لحم مشوية على الطريقة الكورية لوصفات مماثلة.
تعليمات
معجون الفلفل الحار الكوري (جوتشو جانغ أو كوتشوجانغ) مصنوع من فول الصويا المهروس المخمر (ميسو) والفلفل الحار. الكيمتشي هو خليط نباتي مخمر حار ولاذع ؛ تستدعي هذه الوصفة الإصدار المصنوع من ملفوف نابا. يمكن العثور على كلاهما في الأسواق الكورية وعبر الإنترنت على koamart.com.
خفقت المكونات 10 الأولى في وعاء.
أضف شرائح اللحم. تغطية ؛ البرد بين عشية وضحاها.
جلب 2 كوب ماء ليغلي في قدر صغير.
أضف الأرز و 1 ملعقة صغيرة ملح. العودة إلى الغليان ؛ خففي الحرارة ، غطيها واطهيها حتى يتم امتصاص الماء ، حوالي 18 دقيقة.
في هذه الأثناء ، قم بإعداد الشواء (حرارة متوسطة عالية). اشوي شرائح اللحم حتى تتفحم قليلا ولكن لا تزال وردية في المنتصف ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الكيمتشي والخل. يقلب حتى يسخن. أضعاف في الأرز. يتبل بالملح والفلفل. الدفء.
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اكسر البيض في مقلاة ، مع الحرص على عدم كسر صفار البيض.
يرش الملح والفلفل. يطهى حتى ينضج البيض ، حوالي 3 دقائق.
قسم أرز الكيمتشي على 4 أطباق. شريحة شرائح اللحم رقيقة عبر الحبوب; ترتيب على الأرز. يرش البصل الأخضر ويقدم.
* متوفر في قسم الأطعمة الآسيوية في بعض محلات السوبر ماركت والأسواق اليابانية.