صعوبةخبير
جاهز48 ساعة, 20 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة1
مجلة

ساندويتشات الجبن المضغوطة

ساندويتشات الجبن المضغوطة
قد تكون شطائر الجبن المضغوط هي مجرد المقبلات التي تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 32 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون وإجمالي 68 سعرة حرارية. مقابل 30 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 48 ساعة و20 دقيقة. هذه الوصفة نالت إعجاب 3 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الثوم وجبنة الموزاريلا وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. مع نسبة 20% من الملعقة، هذا الطبق ليس رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سندويشات الكمثرى المضغوطة ولحم الخنزير والجبن والسندويشات الكوبية المضغوطة والسندويشات الإيطالية المضغوطة.

تعليمات

1
أعتقد أن الوصفات البسيطة هي أفضل طريقة لبدء الوجبة. الجبن الذائب، بأي شكل من الأشكال، هو شيء يحبه الجميع. أجد أن هذه السندويشات تجعل الناس يرغبون في تناول المزيد بعد ذلك!
المكونات سوف تحتاج
خبز الجاودار المخمرخبز الجاودار المخمر
2
في وعاء صغير، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم المهروس. يقلب ليمتزج.
المكونات سوف تحتاج
8 حبات من البصل الأخضر، مع تقليم أطراف الجذور8 حبات من البصل الأخضر، مع تقليم أطراف الجذور
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
ضعي 4 شرائح من الخبز على سطح مستو. جففي أي رطوبة عن جبنة الموزاريلا وضعي 4 شرائح على 4 قطع من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
4
يُرشّ الفلفل الحلبي ويُرشّ خليط الثوم والزيت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حلبفلفل حلب
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
يرش مع ملح البحر والفلفل حسب الذوق. "قم بتقشير" الزعتر من السيقان وعلى الجبن. افعل نفس الشيء مع إكليل الجبل، ولكن باعتدال.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
6
غطي الجبنة بشرائح الخبز الأربع المتبقية واقطعي كل شطيرة إلى نصفين ثم إلى نصفين مرة أخرى لتكوين 4 قطع فردية. قم بترتيبها في طبقة واحدة على صينية خبز صغيرة أو طبق كبير وقم بتغطيتها بورقة خبز أو طبق لتثقلها. قم بتبريد السندويشات طوال الليل. هذا سيجعلها أكثر تملقًا وتدمج النكهات بشكل أفضل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
في اليوم التالي، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. عندما يبدأ زيت الزيتون في التصاعد من الدخان قليلاً، أضف السندويشات واطهيها على جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً. اقلبها واطهيها حتى يصبح لونها بنياً على الجانب الآخر. قم بالطهي على دفعات، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
ينقل إلى طبق التقديم ويتبل بالملح. ضعي فوقها البصل الأخضر المخلل وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
حموضة الخل و"قضمة" البصل الأخضر تجعل هذا عنصرًا مشرقًا لسندويشات الجبن الخاصة بي. أتجنب الملح والفلفل للحفاظ على حموضة البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
10
ضعي البصل الأخضر على لوح التقطيع، واستخدمي سكينًا حادًا، قطّعيه إلى شرائح رفيعة بدءًا من الجزء الأبيض وحتى الجزء الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
11
أضف البصل الأخضر إلى وعاء صغير مع خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون. يُقلب المزيج ويُترك جانبًا لمدة ساعة إلى ساعتين للسماح للخل بعمل سحره. يمكن تغطية البصل الأخضر وتبريده طوال الليل، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Taittinger Brut La Francaise. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 45 دولارًا.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.