سانتا ماريا على غرار شواء ثلاثي تلميح
سانتا ماريا على غرار شواء ثلاثي تلميح قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.37 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1005 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من الطماطم والفلفل والبقدونس ورقة مسطحة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الخبز الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز الفرنسي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سانتا ماريا نمط ثلاثي تلميح, سانتا ماريا نمط ثلاثي تلميح، و سانتا ماريا نمط تري تلميح لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
المعدات الخاصة: 2 كوب رقائق البلوط الأحمر ، غارقة في الماء لمدة 2 ساعة على الأقل ، مثل العلامة التجارية سوزي س
في وعاء صغير ، اخلطي الثوم المحبب والملح والفلفل معا وافركي اللحم في كل مكان.
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
قم بإعداد شواية فحم للحرارة المتوسطة المباشرة وغير المباشرة.
أضف الرقائق حوالي 30 دقيقة قبل شواء اللحم البقري.
اضبط الطرف الثلاثي على نار مباشرة ، مع رفع الجانب الدهني لأعلى ، واحرق حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 10 دقائق. اقلب واحرق الجانب الآخر.
حرك الطرف الثلاثي فوق منطقة الحرارة غير المباشرة ، وقم بتغطيتها وشويها حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 130 درجة فهرنهايت ، من 20 إلى 30 دقيقة.
انقل اللحم إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل. شريحة اللحم عبر الحبوب.
يقدم هذا الطبق مع سانتا ماريا بينكيتو الفول المذاق, نكهة الطماطم والخبز الفرنسي المشوي.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وتصبح الدهون.
انزع لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية.
يضاف البوبلانو والبصل إلى دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الفاصوليا ولحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يسخن. يتبل بالملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج. توضع في وعاء التقديم وتغطى بأوراق الكزبرة أو البقدونس.
سخن الشواية للحصول على حرارة مباشرة عالية.
تقلب الطماطم بزيت الكانولا وتتبل بالملح والفلفل وتنقل إلى سلة شواء. شواء ، القذف مرة أو مرتين ، حتى متفحمة من جميع الجوانب.
انزع الطماطم إلى وعاء آخر.
يضاف البقدونس أو الكزبرة وزيت الزيتون ومعجون الثوم والفلفل والبصل. يحرك المزيج ويتبل بالملح والفلفل.
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
اهرسي الزبدة والثوم وبعض الملح والفلفل في الهاون والمدقة.
ادهني الجانب المقطوع من الخبز قليلا بالزيت وتبليه بالملح والفلفل. اشوي الخبز ، مقطعا لأسفل ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اقلبها واستمر في الطهي لمدة 30 ثانية أطول.
أخرجيها من الشواية واخلطيها بزبدة الثوم وقطعي كل نصف إلى 4 قطع.
ضعي القطع على طبق ووزعي أوراق البقدونس فوقها.