سالمون ويلينغتون
سمك السلمون ويلينغتون هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 982 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 62 جرام دهون كل. ل $5.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل وقشر ليمون وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول سالمون ويلينغتون, سالمون ويلينغتون، و سالمون ويلينغتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سوت الكراث في الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة حوالي 5 دقائق أو حتى يلين. ضجة في الثوم ، ويطهى 1 دقيقة.
يضاف النبيذ ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتبخر السائل.
يرفع عن النار ويقلب في قشر الليمون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
افردي كل ورقة معجنات على سطح مطحون قليلا في مربع 12 بوصة.
قطع كل في النصف ، وتشكيل 4 (12-س 6 بوصة) مستطيلات. ملعقة 1/4 كوب خليط الكراث بالطول أسفل وسط كل مستطيل.
يرش الفيليه بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل المتبقي ؛ ضع الفيليه بالطول فوق خليط الكراث. أضعاف الجانبين قصيرة من المعجنات على شرائح. قرصة معا الجانبين طويلة من كل المعجنات لختم.
وضع ويلينغتونس ، التماس الجانب أسفل ، على ورقة الخبز غير مدهون.
تخبز في 425 لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا.
قطع كل المعجنات قطريا في نصف باستخدام سكين مسنن.
الخمور: نقترح لومير شاردونيه 2006 من أقبية سباركمان. يقول المالك وصانع النبيذ كريستيان سباركمان إنه مثالي لتحضير السلمون الكلاسيكي هذا ، مع الحموضة والجسم لتعزيز النكهات الغنية للأسماك. رؤية الأحمر? مارك ريان 2006 الحب الأسود بينوت نوير حار وناعم.