صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

ريزوتو مع مسكربون وبروسسيوتو

ريزوتو مع مسكربون وبروسسيوتو
أكلة مع مسكربون وبروسسيوتو هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 666 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ل Serving 3.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أرز أربوريو وزبدة وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول ريستو بورتوبيللو مع مسكربون, تالياتيلي مع الفول ، مسكربون وبروسسيوتو، و أكواب فريتاتا صغيرة مع مسكربون وبروسسيوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. احضر مرق الدجاج و 2 1/2 كوب ماء على نار هادئة في قدر على نار متوسطة. في هذه الأثناء ، رتب البروسسيوتو في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
صلصة عمومصلصة عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
2
اخبزيها حتى تصبح مقرمشة ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
سخني 2 ملعقة طعام زبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك بملعقة خشبية حتى يصبح طريا لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
5
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
6
يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك ، حتى يتبخر ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
7
يضاف 1/2 كوب مرق دافئ ويقلب باستمرار حتى يمتص. كرر ، مع إضافة المرق بزيادات 1/2 كوب مع التحريك باستمرار ، حتى يتم امتصاص السائل ويصبح الأرز طريا ودسما ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
الأرزالأرز
8
إزالة من الحرارة.
9
يمزج البقدونس والثوم المعمر والمردقوش في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
البقدونسالبقدونس
الثوم المعمرالثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
إضافة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب إلى أكلة جنبا إلى جنب مع جروير, مسكربون والباقي 2 ملعقة طعام زبدة; يقلب بقوة حتى دسم, حول 1 دقيقة. كسر بروسسيوتو إلى قطع. تقسيم أكلة بين الأطباق وأعلى مع بروسسيوتو والأعشاب محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
بروسسيوتوبروسسيوتو
جرويرجروير
زبدةزبدة
الأعشابالأعشاب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
تصوير كون بولوس

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة كاستيلاني كيانتي أناتا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
كاستيلاني كيانتي أناتا
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع عطر بنفسجي وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، تانيك خفيف يتحول إلى نعومة مخملية.أزواج جيدا مع الباستا اللذيذة لأطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو