رولات البطاطس بالعسل
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الخبز، لذا جرب لفائف البطاطس بالعسل. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 40 شخصًا وتكلف 13 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 96 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و1 جرام من الدهون. توجه إلى المتجر واشتري البطاطس والعسل والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 17%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. لفائف البطاطا بالعسل، ولفائف العشاء من البطاطا الحلوة والعسل، ولفائف عشاء البطاطا الحلوة مع طلاء زبدة العسل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي البطاطس المهروسة والزبدة والعسل والبيض والملح و2 كوب دقيق متعدد الأغراض. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف دقيق القمح الكامل وما يكفي من الدقيق متعدد الأغراض لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. يغطى ويبرد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
لكمة العجين. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ تقسيم إلى 40 قطعة. شكل كل منها على شكل كرة. يقسم بين قطعتين مدهونتين مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. الخبز المقالي. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 1-1/2 ساعة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دهنها بالزبدة المذابة.