روستي-تصدرت فطيرة السمك
يمكن عمل وصفة فطيرة السمك التي تصدرت روستي في حوالي 40 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 556 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.01 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. هذه الوصفة محبوبة من قبل 104 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطس الشمعية والدقيق والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 88%، وهو أمر مدهش. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الراعي السويدي والبطاطا, فيلو-تصدرت فطيرة السمك، و كعك السمك روستي.
تعليمات
اطبخي البطاطس في ماء مغلي ومملح لمدة 5-7 دقائق ، حتى تصبح طرية تقريبا ولكنها صلبة بما يكفي لشبكها.
استنزاف وتحديث تحت الماء الجاري البارد.
ضعي الكولي في قدر ضحل واسكبيه فوق الحليب. يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق.
يصفى السمك ويحفظ الحليب ثم يوضع جانبا.
سخني نصف الزبدة في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الكراث ، ثم اطهيه لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح طريا. ضجة في الدقيق لمدة 1 دقيقة ، ثم إزالة من الحرارة. أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك جيدا بين كل إضافة. العودة إلى الحرارة ويقلب حتى تأتي الصلصة ليغلي. يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة ، ثم يقلب في البقدونس والخردل.
سخني الشواية على نار عالية. تقشر السمك إلى قطع كبيرة ، ثم تطوى في الصلصة ، ثم توضع في طبق فرن صغير. ابشر البطاطس بخشونة. نذوب الزبدة المتبقية ونقلبها مع البطاطس ونتبلها ونثرها فوق الطبق.
ضعيها تحت شواية متوسطة لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون وطرية.