روزماري-زيت الزيتون رقائق البطاطس
روزماري-زيت الزيتون رقائق البطاطس هو خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي طبق جانبي. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 384 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 5. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والزيت النباتي والبطاطا يوكون الذهب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة. حاول رقائق البطاطا الحلوة روزماري, رقائق البطاطس البارميزان روزماري، و زيت الزيتون مسلوق الدجاج والفجل مع الحمضيات البيستو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ملء وعاء كبير مع حوالي 1 1/2 بوصة من أجزاء متساوية زيت الزيتون والزيت النباتي. خط ورقة الخبز مع المناشف الورقية.
شريحة البطاطا على أنحف وضع ماندولين (يجب أن تكون شفافة تقريبا).
ضع الشرائح على منشفة مطبخ نظيفة في طبقة واحدة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية. واحدة تلو الأخرى ، انقل الشرائح إلى الزيت البارد (بدءا من الزيت البارد يمنع البطاطس من الالتصاق ببعضها البعض). إذا لم يتم غمر البطاطس بالكامل ، أضف المزيد من الزيت لتغطيتها.
أضف الثوم وإكليل الجبل إلى القدر.
تحويل الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى ، دون عائق ، 5 دقائق. قلب البطاطس مرة واحدة للتأكد من أنها لا تلتصق بالقاع ، ثم اتركها تقلى ، دون إزعاج ، حتى تصبح ذهبية اللون ، من 18 إلى 20 دقيقة.
إزالة رقائق مع مصفاة واستنزاف على المناشف الورقية. يتبل بالملح.