صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة78
مجلة

رندانغ لحم البقر

رندانغ لحم البقر
لحم البقر ريندانج هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 894 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل $8.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 25 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك لحم الخاصرة والسكر والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول رندانغ لحم البقر الإندونيسي (رندانغ سابي), رندانغ لحم البقر، و رندانج لحم البقر مع البروكلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يوضع جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. بارد قليلا قبل طحن ناعما في هاون ومدقة ، أو في الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
قص الفلفل إلى أطوال 1 بوصة. نقع في الماء الساخن حتى يلين. تخلص من نصف البذور وضع الفلفل الحار في إبريق الخلاط الكهربائي مع الكراث والثوم والزنجبيل والخولنجان والكركم وعشب الليمون. إذا كنت تريد رندانج أكثر سخونة ، أضف فلفل الطيور.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
الخولنجانالخولنجان
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
الكركمالكركم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
أضف 1/2 كوب ماء وطحنه إلى عجينة-ولكن ليس ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
ضع معجون التوابل ولحم البقر وحليب جوز الهند والماء في مقلاة واسعة. جلب ليغلي ويترك على نار متوسطة الحرارة ، واثارة بين الحين والآخر حتى يتم تقليل الخليط جيدا والسطوح سميكة والنفط—45 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
معجون التوابلمعجون التوابل
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
أضف جوز الهند المحمص المطحون ، وأوراق الكركم (في حالة الاستخدام) ، وأوراق الليمون الكفيري ، والملح ، والسكر ، وآسام كيبينغ (في حالة الاستخدام). قم بطهي 5-10 دقائق أخرى ، وتذوقها ، واضبط التوابل إذا لزم الأمر. خذ عموم قبالة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
الكركمالكركم
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

4الفلفل الطيور ، اختياريالفلفل الطيور ، اختياري1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوز الهند المبشورجوز الهند المبشور2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات15الفلفل المجففالفلفل المجفف20مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بوصة الخولنجان ، شرائحبوصة الخولنجان ، شرائح4القرنفلالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح20مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بوصة الزنجبيل ، شرائحبوصة الزنجبيل ، شرائح2أوراق الكفير الجير ، ممزقةأوراق الكفير الجير ، ممزقة2البصلعشب الليمون ، شرائحعشب الليمون ، شرائح2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)10الكراث ، شرائحالكراث ، شرائح454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم الخاصرة ، مقطعة إلى قطع نصف بوصة (يمكن استبدال أي لحم بقري قليل الدهن)شريحة لحم الخاصرة ، مقطعة إلى قطع نصف بوصة (يمكن استبدال أي لحم بقري قليل الدهن)11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1ورقة الكركم ، مرتبطة في عقدة (يمكن حذفها)ورقة الكركم ، مرتبطة في عقدة (يمكن حذفها)10مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بوصة الكركم ، شرائحبوصة الكركم ، شرائح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة