رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة
قد يكون رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 175 سعرة حرارية. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. حاول رف مشوي من لحم الخنزير, القيقب المحمص رف من لحم الخنزير، و رف مزدوج مشوي من لحم الخنزير مع صلصة الفطر موريل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي العسل والعصير وزيت الزيتون معا واسكبي لحم الخنزير في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق .
يضاف التوابل والبشر ويوضع في الثلاجة طوال الليل. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضع لحم الخنزير على رف التحميص وشوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتحول الرف إلى اللون البني الذهبي العميق. خففي الحرارة إلى 275 وشويها لمدة 35 إلى 50 دقيقة إضافية أو حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 درجة فهرنهايت.
أخرج لحم الخنزير من الفرن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. قطع شرائح وتقدم مع الفطائر كوسة.
لفطائر الكوسة: ابشر الكوسة على الفتحات الكبيرة للمبشرة على منشفة مطبخ نظيفة.
اسمحوا الوقوف أثناء إعداد المكونات الأخرى. اعصر أكبر قدر ممكن من السائل من الكوسة ، مع التخلص من السائل. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الكوسة والنعناع والشبت والبصل الأخضر والثوم وقشر الليمون والفلفل والفيتا. ضجة في البيض والدقيق وتخلط حتى تمتزج جيدا.
سخني كمية كافية من زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى تصل إلى منتصف جوانب الفطائر. شكل الفطائر ، وذلك باستخدام 1/4 كوب قياس ، ووضع بلطف في الزيت الساخن. تقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون الفطائر بنيا ذهبيا على كل جانب ، من 4 إلى 6 دقائق.
أخرجه من المقلاة وصفيه على مناشف ورقية لمدة دقيقة. طبق وزين بوظة من الزبادي اليوناني والشبت وقشر الليمون.