رغيف اللحم مع الخردل والقشدة الحامضة المرق
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رغيف اللحم مع مرق الخردل والقشدة الحامضة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 524 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد والكاتشب والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل رغيف اللحم الريفي اللذيذ مع مرق الكريمة الحامضة, رغيف اللحم مع صلصة الكريمة الحامضة، و رغيف لحم الديك الرومي بالكريمة الحامضة {مع الكبر}.
تعليمات
معدات خاصة: زجاج رغيف عموم
سخني الفرن مسبقا على 375 درجة فهرنهايت. ضعي لحم الخنزير المقدد في وعاء الرغيف الزجاجي ، مع توسيط الشرائط بالطول في المقلاة ، مع ترك الأطراف معلقة على الحافة القصيرة. اخفقي البيض برفق في وعاء كبير.
إضافة الكاتشب والقشدة الحامضة والمزيج.
إضافة فتات الخبز والبصل والثوم مع التحريك لدمج ، ويرش بالملح والفلفل.
اخلطي النقانق ، وكسرها لتتبيل خليط البيض بالتساوي.
تخلط في اللحم المفروم ، باستخدام يديك لخلط بلطف ولكن بدقة. اضغط على خليط رغيف اللحم بقوة في مقلاة الرغيف مع لحم الخنزير المقدد ، لتشكيل اللحم على شكل رغيف. انزع قالب رغيف اللحم عن طريق قلب المقلاة رأسا على عقب ، والنقر على القاع لتحرير رغيف اللحم. ضع لحم الخنزير المقدد تحت الرغيف ، وضعه في جانب لحم الخنزير المقدد على صينية خبز محبطة أو مبطنة بورق.
اخبزيها حتى يسجل اللحم 160 درجة فهرنهايت ، 50 دقيقة.
دع الراحة 10 دقائق قبل التقطيع.
يقدم هذا الطبق مع الخردل والقشدة الحامضة المرق.
في قدر ، سخني الزبدة على نار متوسطة ، أضيفي البصل واقليه حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 6 دقائق.
يرش الدقيق فوق البصل ويطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك. ارفع الحرارة إلى متوسطة عالية وخفقت في المرق و 1/2 كوب ماء. يطهى على نار خفيفة مع الخفق بشكل متكرر حتى يبدأ المرق في التكاثف. إيقاف الحرارة وخفقت في القشدة الحامضة ، ثم الخردل وصلصة رسيستيرشاير. تذوق قبل إضافة الملح والفلفل.