صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة66
مجلة

رافيولي فريوليان: سيالزونز

رافيولي فريوليان: سيالزونز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب فريوليان رافيولي: سيالزونز. ل Serving 3.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1419 سعرة حرارية, 77 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الكاكاو المر ، والكرفس ، وأوراق المريمية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 11 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. أحب الزوجان حقا هذا الطبق المتوسطي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 91%. وصفات مماثلة تشمل رافيولي دي كاستاني إي تريفيزو (كستناء وراديتشيو رافيولي), الرافيولي القاروص من ايشيا - - - الرافيولي جميع ' ايشيتانا، و رافيولي نابولي - - - رافيولي جميع نابوليتانا.

تعليمات

1
جلب 6 كوارت من الماء ليغلي وإضافة 2 ملعقة طعام ملح.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
2
في وعاء ، اخلطي الريكوتا والريكوتا المدخنة والبيض والملح والكشمش والكاكاو وجوزة الطيب وقشر الليمون والبصل الأخضر والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الكشمشالكشمش
البقدونسالبقدونس
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
جوزة الطيبجوزة الطيب
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
لفة العجين المعكرونة على آلة المعكرونة وصولا الى أنحف الإعداد, وقطع الساحات 3 بوصة من العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
العجينالعجين
المعكرونةالمعكرونة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
4
ضع ملعقة كبيرة قليلة من الحشوة في منتصف 1/2 من المربعات ، وقم بتغطيتها بالمربعات الأخرى ، واضغط على الحواف معا لإغلاقها. توضع جانبا.
5
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. اطبخي الرافيولي في الماء المغلي حتى تنضج وتنضج ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
المياهالمياه
الملحالملح
6
في هذه الأثناء ، ضعي مرق الدجاج والمريمية والزبدة في مقلاة مقلية مقاس 12 إلى 14 بوصة واتركيها حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
زبدةزبدة
سيجسيج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
تصفى المعكرونة وتقلب في المقلاة مع خليط الزبدة. يقلب على نار عالية ويتبل بالملح والفلفل ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض وزيت الزيتون. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت معا وابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
9
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة التل للحفاظ على شكل البئر. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
قاعدةقاعدة
10
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. وبمجرد الانتهاء من كتلة متماسكة ، وإزالة العجين من المجلس ، وكشط وتجاهل أي بت بقايا. ضع اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 6 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
11
لف المعكرونة على آلة لف المعكرونة بالسمك المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
لفةلفة
12
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
13
تضاف جميع أجزاء الدجاج وتحمر في كل مكان مع التحريك لتجنب الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
14
إزالة الدجاج والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
15
يضاف الجزر والبصل والكرفس إلى القدر ويطهى حتى يصبح طريا ويحمر. أعد الدجاج إلى القدر وأضف 3 ليترات من الماء ومعجون الطماطم والفلفل والبقدونس. قلبي بملعقة خشبية لإخراج قطع الدجاج والخضروات ذات اللون البني من قاع المقلاة. جلب تقريبا ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويطهى على نار خفيفة منخفضة حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 2 ساعة ، القشط أحيانا الدهون الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
الفلفلالفلفل
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
16
إزالة من الحرارة ، سلالة ، واضغط على المواد الصلبة مع الجزء السفلي من مغرفة لاستخراج جميع السوائل. تحريك الأسهم لتسهيل التبريد وتوضع جانبا. قم بتبريد المخزون في حاويات صغيرة لمدة تصل إلى أسبوع أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر.
المكونات سوف تحتاج
استخراجاستخراج
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسودالفلفل الأسود2(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري3الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا4مدرب بيب مصنف 200 تياركرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن2كيلوغرامأجنحة الدجاج والظهر والعظامأجنحة الدجاج والظهر والعظام1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكاكاو المرالكاكاو المر2(شتاء)الكشمشالكشمش2البيض ، للضربالبيض ، للضرب4اكسترا لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض11 رطل كوسة،قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا1بانشينبع البقدونسينبع البقدونس1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ناعماأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ناعما113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الريكوتا المدخن ، المبشور ناعماالريكوتا المدخن ، المبشور ناعما454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الريكوتاالريكوتا4أوراق حكيمأوراق حكيم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل2(شتاء)شرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم