رافيولي الفطر البري مع الزبدة وصلصة البارميزان
قد يكون رافيولي الفطر البري مع الزبدة وصلصة البارميزان مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 418 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الريحان والصنوبر والرافيولي الفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 24%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول رافيولي الفطر البري مع صلصة زبدة البندق, رافيولي الفطر البري في صلصة المريمية والزبدة البنية، و رافيولي مع صلصة ألفريدو الكريمية بالفطر البري لوصفات مماثلة.
تعليمات
اطبخي الرافيولي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج تماما ، حوالي 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، اطهي الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ذهبية شاحبة ، حوالي 4 دقائق.
إضافة أوراق الريحان ويطهى حتى المقلية طفيفة ، حوالي 2 دقيقة.
يسكب فوق الرافيولي المطبوخ. ابشر 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب مباشرة فوق الرافيولي.
يرش البارميزان فوق الطبق ويقدم.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
يمكن إقران الرافيولي مع كيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.