صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص4
نقاط الصحة2
مجلة

رافيولي البرقوق المقلي مع كريم النعناع

رافيولي البرقوق المقلي مع كريم النعناع
وصفة المقلية الرافيولي البرقوق مع كريم النعناع يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 75 ساعة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 623 سعرة حرارية. ل Serving 2.83 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جعلت 102 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من شركة ناضجة, عصير الليمون, يحفظ البرقوق, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الرافيولي المقلي والنعناع والبقدونس بيستو, رافيولي البرقوق بالكراميل، و من السهل رافيولي البازلاء مع النعناع.

تعليمات

1
يحفظ التصريف في منخل خشن يوضع فوق وعاء ، مع الضغط برفق على المواد الصلبة ، واحتفظ بالشراب.
المكونات سوف تحتاج
يحفظيحفظ
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
2
انقلي المعلبات المصفاة إلى وعاء وقلبي البرقوق المفروم.
المكونات سوف تحتاج
يحفظيحفظ
البرقوقالبرقوق
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضعي 1 غلاف فطيرة باللحم على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، مع إبقاء الأغلفة المتبقية مغطاة بغلاف بلاستيكي ، وضعي ملعقة صغيرة مستديرة من خليط البرقوق في المنتصف. قم بتثبيط حواف الغلاف برفق باستخدام طرف إصبع مغموس في الماء وقم بطي الغلاف إلى النصف لتشكيل مثلث ، مع الضغط لأسفل حول الملء لإخراج الهواء والضغط على الحواف معا بإحكام لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
البرقوقالبرقوق
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
انقله إلى منشفة مطبخ جافة واصنع 11 رافيولي أخرى بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
1
سخني 2 بوصة من الزيت في وعاء ثقيل 4 لتر حتى يسجل 375 F فهرنهايت على مقياس حرارة عميق الدهون. تقلى الرافيولي في 4 دفعات ، وتحويلها ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
وعاءوعاء
2
نقل كما المقلية مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
سحق أوراق النعناع في عصير الليمون باستخدام الهاون والمدقة ، ثم انقلها إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
النعناعالنعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
وعاءوعاء
4
خفقت في كريم والحلويات السكر وخفقت حتى تشكل قمم لينة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
رافيولي الغبار مع السكر حلواني, رذاذ شراب البرقوق من حولهم, وبوظة كريم النعناع على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
رافيوليرافيولي
كريمكريم
شرابشراب
النعناعالنعناع
البرقوقالبرقوق

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو
مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو
"الكثير من اللحوم, التوت والبرقوق الطابع على الأنف والحنك. كامل الجسم ، مع العفص مخملي وطويلة ، والانتهاء من الغنية. أسلوب منحط أحب. نوعية خطيرة للخمر. لا كاستيلو في عام 2002 ، لذلك تمت ترقية هذا."- متفرج النبيذاللون: أحمر أرجواني عميق ولكنه مشرق ومركز بشكل استثنائي.باقة: مكثفة للغاية ومعقدة مع روائح الكرز والتوت مصحوبة بظلال خفيفة ودافئة وحارة.النكهة: التأثير في الفم قاطع ولكنه ناعم بسبب بنية كبيرة من التانينات التي تبرز فيها تلك الناعمة والمستديرة جيدا. تنصهر الحموضة مع جسم النبيذ وتساعد على نقل الأحاسيس اللطيفة من الدفء والقوة. النبيذ يتميز الانتهاء من فترة طويلة غير عادية لكلاسيكو شنتي العادية.