صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة41
مجلة

دينغ دونغ ثمانية إنذار الفلفل الحار

دينغ دونغ ثمانية إنذار الفلفل الحار
دينغ دونغ ثمانية إنذار الفلفل الحار قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.62 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 723 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 40 جرام دهون لكل وجبة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. إذا كان لديك أنشو تشيلي والكزبرة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دينغ دونغ الكعك, العملاق دينغ دونغ كعكة، و كعكة الكراميل المملحة" دينغ دونغ".

تعليمات

1
نقع الفلفل الحار في الماء الساخن لتغطية حتى يلين ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
المياهالمياه
2
استنزاف جيدا.
3
بينما نقع الفلفل الحار ، يفرم 1 فص ثوم كامل ويهرس إلى عجينة مع 1/2 ملعقة كبيرة ملح ، 1/2 ملعقة كبيرة كمون ، و 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار. بات لحم البقر الجاف وإرم مع خليط التوابل في وعاء كبير حتى المغلفة.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
الفلفل الحارالفلفل الحار
الكمونالكمون
لحم مفروملحم مفروم
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في وعاء ثقيل عريض من 6 إلى 7 لتر على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم لحم البقر البني في 3 أو 4 دفعات ، دون ازدحام ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة (حرارة أقل حسب الحاجة ؛ خليط التوابل يحترق بسهولة).
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
نقل لحم البقر كما احمر إلى وعاء آخر. (لا تنظف القدر.)
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
6
بور إرمي الأنشوز في الخلاط جنبا إلى جنب مع الطماطم (بما في ذلك عصير) ، شبوتلز في أدوبو ، الكزبرة ، المتبقية 2 فصوص من الثوم كله ، والباقي 1/2 ملعقة كبيرة من الملح حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
تشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبوتشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبو
سيلانتروسيلانترو
طماطمطماطم
عصيرعصير
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
7
إضافة ما يكفي من الزيت إلى الدهون في وعاء لمجموع 3 ملاعق كبيرة ، ثم يطهى البصل والثوم المفروم على نار معتدلة ، واثارة وكشط حتى بت البني من لحوم البقر ، حتى خففت ، 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
إضافة توابل ، والكمون ملعقة المتبقية ، والباقي ملعقة مسحوق الفلفل الحار ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
الأوريجانوالأوريجانو
الكمونالكمون
9
يضاف تشيلي بورمي و 1 سيرانو مفروم ويترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق. ضجة في البيرة والماء ولحم البقر جنبا إلى جنب مع أي العصائر المتراكمة في وعاء ويترك على نار خفيفة بلطف ، مغطاة جزئيا ، واحيانا اثارة والتحقق في كثير من الأحيان للتأكد من الفلفل الحار ليست الحارقة ، 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المياهالمياه
لحوم البقرلحوم البقر
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
تذوق الصلصة ، ثم أضف المزيد من سيرانو إذا رغبت في ذلك واستمر في الغليان ، مغطى جزئيا ، حتى يصبح اللحم البقري طريا جدا وتصبح الصلصة سميكة قليلا، من 1 إلى 2 ساعة أخرى. (إذا أصبح الفلفل الحار سميكا جدا قبل أن يصبح اللحم طريا ، رقيقا بالماء حسب الحاجة.)
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
صلصةصلصة
المياهالمياه
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
11
اللحوم أجاد خشنا (لا يزال في وعاء) مع 2 الشوك والفلفل الحار بارد تماما ، وكشف ، ثم البرد ، مغطاة ، 1-2 أيام للسماح النكهات لتطوير.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
يسخن على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسخن ، حوالي 30 دقيقة.
13
يضاف الفاصوليا (في حالة الاستخدام) ويترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول

المعدات

المكونات

57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفلفل الحار الأنشو المجفف (4 كبير) ، ينبع والمصنفالفلفل الحار الأنشو المجفف (4 كبير) ، ينبع والمصنف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبوتشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبو794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة في العصيرطماطم كاملة في العصير2(شتاء)مسحوق الفلفل الحار (وليس شيلي نقية)مسحوق الفلفل الحار (وليس شيلي نقية)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمرافقات: أفوكادو مكعبة ؛ بصل أبيض مقطع ؛ شيدر مقطع ؛ كزبرة طازجة مقطعة ؛ قشدة حامضةالمرافقات: أفوكادو مكعبة ؛ بصل أبيض مقطع ؛ شيدر مقطع ؛ كزبرة طازجة مقطعة ؛ قشدة حامضة2كيلوغراملحم صدر بقر رخامي جيدا أو ظرف من العظم ، مشذب ومقطع إلى قطع 1 1/2 إلى 2 بوصةلحم صدر بقر رخامي جيدا أو ظرف من العظم ، مشذب ومقطع إلى قطع 1 1/2 إلى 2 بوصة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البيرة (وليس الظلام)البيرة (وليس الظلام)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن6لارجيسفصوص ثوم ، 3 منها مفرومة ناعمافصوص ثوم ، 3 منها مفرومة ناعما2(شتاء)كمون مطحونكمون مطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر المجفف (يفضل المكسيكي) ، انهارتالزعتر المجفف (يفضل المكسيكي) ، انهارت5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبوب البينتو المطبوخة (اختياري ؛ 30 أونصة) ، تشطف إذا كانت معلبةحبوب البينتو المطبوخة (اختياري ؛ 30 أونصة) ، تشطف إذا كانت معلبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق1صغيرإلى 4 سيرانو طازجة أو غيرها من الفلفل الأخضر الصغير ، مفرومة ناعما ، بما في ذلك البذور (1 جيد لمعظم الأذواق ؛ 4 هو إصدار ثمانية إنذار)إلى 4 سيرانو طازجة أو غيرها من الفلفل الأخضر الصغير ، مفرومة ناعما ، بما في ذلك البذور (1 جيد لمعظم الأذواق ؛ 4 هو إصدار ثمانية إنذار)3(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 رطل بصل أبيض مفروم1/2 رطل بصل أبيض مفروم

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة أفينيو كافا بروت ريزيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
أفينيو كافا بروت ريزيرفا
أفينيو كافا بروت ريزيرفا
تتحد الفواكه البيضاء الزاهية مع نخب الخبز المحمص. على الحنك النبيذ طازج ونابض بالحياة.