صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة45
مجلة

ديك رومي مزجج بالقيقب مع مرق بوربون-بيكان

ديك رومي مزجج بالقيقب مع مرق بوربون-بيكان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي المزجج بالقيقب مع مرق بوربون-البقان. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1425 سعرة حرارية, 140 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. توجه إلى المتجر والتقاط شراب القيقب والدقيق والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البقان هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة بوربون مع البقان: كلاسيكي جنوبي كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج البقان في بوربون القيقب كريم المرق, ديك رومي مزجج بالقيقب مع المرق، و ديك رومي مزجج بالقيقب مع مرق البصل وعصير التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام أصابعك ، قم بفك الجلد بعناية فوق صدر الديك الرومي والفخذين ؛ حاول ألا تمزق الجلد. ضع كيس تحميص فرن كبير في وعاء كبير جدا.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
وضع تركيا في الحقيبة ، تجويف في نهاية المطاف.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
3
في وعاء ، اخلطي البوربون مع عصير البرتقال وشراب القيقب والزعتر و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. صب الخليط ببطء تحت جلد الديك الرومي واضغط لتوزيعه بالتساوي على الثدي والفخذين. لف الديك الرومي بإحكام في الكيس وختمه بربطة عنق ملتوية. برد بين عشية وضحاها. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
أخرج الديك الرومي من الكيس وضعه في مقلاة تحميص كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
6
صب ماء مالح في كوب قياس كبير. فرك 6 ملاعق كبيرة من الزبدة تحت جلد الثدي وفرك 2 ملاعق كبيرة المتبقية على الجلد. ربط الساقين تركيا جنبا إلى جنب مع خيوط.
المكونات سوف تحتاج
الساق تركياالساق تركيا
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
خيوط الجزارخيوط الجزار
7
يسكب 1/2 كوب من التتبيلة المحجوزة في مقلاة التحميص ويحمص الديك الرومي لمدة 30 دقيقة. شرج تركيا مع العصائر عموم وإضافة 1 كوب من الماء إلى المقلاة. مشوي تركيا لمدة 1 ساعة أطول ، تغطية بالحساء كل نصف ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
8
أضف التتبيلة المتبقية إلى المقلاة. قم بتغطية الديك الرومي بشكل غير محكم بورق الألمنيوم وشويه2 ساعات أطول, أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من سجلات الفخذ 16
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
9
انقل الديك الرومي بعناية إلى لوح نحت ، مما يسمح للعصائر الموجودة في التجويف بالركض في المقلاة. تغطية فضفاضة مع احباط والسماح للراحة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
اسكبي عصائر المقلاة في وعاء وقشدي الدهون: احتفظ بـ 6 ملاعق كبيرة من الدهون. في قدر كبيرة ، اخلطي الدهن مع الدقيق لتشكيل عجينة. في قدر متوسطة الحجم ، سخني مرق الديك الرومي الغني واخفقيه ببطء في معجون الدقيق. يغلى المزيج على نار معتدلة مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
مخزون تركيامخزون تركيا
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
11
خفقت في العصائر عموم محفوظة ويترك على نار خفيفة, الخفقان في كثير من الأحيان, حتى سميكة ولذيذ, حول 25 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في البقان; نقل إلى قارب مرق كبير. نحت الديك الرومي ، رتبه على طبق وقدمه مع مرق البقان.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
قارب المرققارب المرق
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)