صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
مجلة

كلاسيك كراميل

كلاسيك كراميل
قد يكون الكرمل الكلاسيكي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 231 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب ، كريم الجلد الثقيلة والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول كلاسيك كراميل, كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم، و كراميل كرانش إكلايرس مع كريم معجنات كراميل محترق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 22
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
سخني الحليب وحبوب الفانيليا على نار متوسطة إلى عالية في قدر متوسط وثقيل إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي) ؛ ارفعي المقلاة عن النار. يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
قم بتغطية 10 أكواب من الكاسترد (6 أونصات) برذاذ الطهي ؛ رتب الأكواب على مقلاة جيلي رول.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يمزج 1 كوب سكر و 1/4 كوب ماء في قدر صغير ثقيل ؛ يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يذوب السكر مع التحريك بشكل متكرر. استمر في الطهي لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا (لا تقلب). تصب على الفور في أكواب الكاسترد المعدة ، مع التقليب بسرعة حتى يغطى السكر بالكراميل أسفل الكؤوس.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
يمزج 2/3 كوب من السكر والملح والبيض المتبقي في وعاء كبير مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
أزل حبة الفانيليا من خليط الحليب ؛ احتفظ بالفاصوليا لاستخدام آخر. يسكب مزيج الحليب الدافئ تدريجيا في خليط البيض مع التحريك باستمرار بمضرب ؛ ضجة في كريم. سلالة خليط البيض من خلال غربال في وعاء كبير ؛ صب حوالي 1/2 كوب خليط البيض على السكر بالكراميل في كل كوب الكسترد.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
تخبز في 225 لمدة 2 ساعة أو حتى يتم تعيين الكسترد فقط.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
أخرجه من الفرن ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
ضع غلاف بلاستيكي على سطح الكاسترد ؛ البرد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
10
قم بفك حواف الكاسترد بسكين أو ملعقة مطاطية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
11
ضع طبق حلوى ، رأسا على عقب ، فوق كل كوب ؛ عكس على طبق.
12
رذاذ أي شراب بالكراميل المتبقية على الكسترد.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة