ديجون-هربيد تركيا
ديجون-هربيد تركيا قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 152 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 45 وتكلف 52 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أوراق إكليل الجبل ، وخردل بوبون كونتري ديجون الرمادي ، والفلفل المطحون الخشن ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة هي تركيا ديجون يذوب, عشاء ديجون تركيا، و مرق الديك الرومي ديجون.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
اخلطي الزبدة مع 1/4 كوب خردل وإكليل الجبل والفلفل في وعاء متوسط حتى تمتزج ؛ ضجة في 1/4 كوب عصير برتقال. احجز 1/4 كوب من خليط الخردل لصنع المرق ؛ ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
صب عصير البرتقال المتبقي في تجويف الديك الرومي. افركي 1/4 كوب من خليط الخردل المتبقي تحت الجلد ، ثم افركي 1/4 كوب إضافي من خليط الخردل المتبقي خارج الديك الرومي.
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على الرف في مقلاة التحميص. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر سمكا من أحد الفخذين ، مع الحرص على عدم ترك مقياس الحرارة يلمس العظم.
أضف 1 كوب نبيذ إلى المقلاة.
خبز 1 ساعة ، بالفرشاة مع خليط الخردل المتبقية بعد 30 دقيقة. تغطية تركيا فضفاضة مع احباط. استمر في الخبز من 2 إلى 2-1 / 4 ساعات أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 165 درجة فهرنهايت ، مع تحريك النبيذ المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، إلى قطرات في المقلاة حسب الضرورة لمنعها من الاحتراق.
انقلي الديك الرومي إلى لوح التقطيع مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة ؛ غطي الديك الرومي بورق الألمنيوم.
وفي الوقت نفسه ، صب المرق عموم في كوب قياس كبير.
أضف ما يكفي من النبيذ المتبقي إلى المرق لقياس 2-1/2 كوب ؛ توضع جانبا.
يضاف خليط الخردل المحفوظ إلى مقلاة التحميص ؛ يطهى حتى يسخن مع التحريك بشكل متكرر. يضاف الدقيق تدريجيا مع التحريك باستمرار مع الخفق حتى يمتزج. يطهى على نار متوسطة 1-2 دقيقة. أو حتى سميكة ، مع التحريك باستمرار.
إضافة المرق عموم; يقلب حتى المخلوطة. كوك 2-3 دقيقة. أو حتى يثخن المرق ويبدأ في الغليان. ضجة في الخردل المتبقية.