دولماديس: أوراق العنب المحشوة
دولماديس: أوراق العنب المحشوة هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 164 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بيض وبقدونس وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا ملعقة النتيجة من 22%. وصفات مماثلة تشمل من الكرمة مع الحب-دولماديس ، أوراق العنب المحشوة, دولماديس (ورق عنب محشي)، و ورق عنب محشي (دولماديس).
تعليمات
في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم النيء والبصل والأوريغانو والبقدونس والنعناع والأرز والملح والفلفل معا.
بعناية ، فصل أوراق العنب.
ضع كل ورقة على لوح خشبي الجانب اللامع لأسفل ، مع ساقه نحوك. وضع ملعقة صغيرة من حشو بالقرب من الجزء السفلي من ورقة ، أضعاف أسفل و 2 الجانبين لتغطية ملء ، ولفة بإحكام نحو غيض من ورقة.
ضعيها في طبق خزفي أو مقلاة وغطيها بالعديد من أوراق العنب المتبقية. يغطى بالكامل بالمرق أو الماء ويوضع في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت ليخبز لمدة 1 ساعة ، أو حتى ينضج الأرز والأوراق ويمتص العصير.
بمجرد الانتهاء من أوراق العنب ، كشفها. اسكب أي سائل متبقي بعناية من المقلاة في وعاء. في وعاء منفصل ، اخلطي الليمون مع البيض واخفقي حتى يصبح رغويا. اخفقي ببطء في المرق المتبقي من أوراق العنب في خليط البيض/الليمون. إذا تم ذلك بسرعة كبيرة ، فسوف يتخثر البيض.
يسكب مزيج البيض بالكامل فوق أوراق العنب ويترك ليدفئ.
قدميها باردة كمزة (مقبلات) أو دافئة كمدخل.