صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

دجاج يوناني مشوي وبطاطا في صلصة خل الليمون والأوريجانو

دجاج يوناني مشوي وبطاطا في صلصة خل الليمون والأوريجانو
قد يكون الدجاج والبطاطا اليونانية المحمصة في صلصة الليمون والأوريجانو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 787 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 59 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل اليونانية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل سلطة يونانية بسيطة مع صلصة الليمون والأوريجانو, أبسط سلطة يونانية مع صلصة خل الليمون والأوريجانو، و دجاج مشوي مع الثوم المشوي-صلصة الأوريجانو والبطاطس المشوية.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
اخفقي عصير الليمون وقشر الليمون وزيت الزيتون والثوم والأوريجانو والتوابل اليونانية والزعتر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانيةالتوابل اليونانية
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
قلبي البطاطس مع 3 ملاعق كبيرة من الخل وضعيها في مقلاة كبيرة في الفرن. ضع صلصة الخل المتبقية جانبا لاستخدامها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
في هذه الأثناء ، يتبل الدجاج بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
رذاذ بسخاء مع بضع ملاعق كبيرة من الخل ، وتدليك على الجلد حتى المغلفة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
6
بعد مرور 20 دقيقة ، ادفع البطاطس إلى جانب مقلاة التحميص وضع الدجاج في وسط المقلاة ، مع وضع جانب الثدي لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
7
اخبزيها لمدة 40 دقيقة ، مع تغطية بالعصائر في منتصف الطريق. اقلب الدجاج حتى يكون جانب الثدي متجها لأعلى. ارفع درجة حرارة الفرن إلى 400 دولار فهرنهايت استمر في الطهي ، مع تغطية بالعصائر كل 20 دقيقة أو نحو ذلك ، حتى يسجل صدر الدجاج 155 دولارا فهرنهايت في الجزء الأكثر سمكا على مقياس حرارة قراءة فوري ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل النحت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
تقدم مع البطاطس والخل الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة