صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة28
مجلة

دجاج و فطائر محشوة

دجاج و فطائر محشوة
يمكن تحضير وصفة الوافل بالدجاج المحشو في حوالي ساعة و35 دقيقة . مقابل 1.84 دولارًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 32٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. تحتوي وجبة الإفطار هذه على 769 سعرة حرارية و 29 جرامًا من البروتين و 38 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الحليب والحليب والملح الخشن والفلفل الحلو. جرب شخصان هذه الوصفة وأعجبهما. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة 74٪ قوية . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الوافل بالرمان والنوتيلا والوافل الرقيقة المذهلة والإفطار: الوافل .

تعليمات

1
للوافلز: ضع مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية وغطها بالقليل من زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل فريسنو الأحمر (7 أو 8 فلفل)فلفل فريسنو الأحمر (7 أو 8 فلفل)
المعدات التي سوف تستخدمها
(7 أو 8 فلفل حار)(7 أو 8 فلفل حار)
2
رشي صدور الدجاج بالملح والفلفل واطهيها لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فلفل أخضر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)1/2 كوب فلفل أخضر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
فلفل أخضر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أخضر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
3
أخرج الدجاج من المقلاة واتركه حتى يبرد، ثم أعد المقلاة إلى درجة حرارة عالية وغطها بمزيد من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب للتقديم1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب للتقديم
1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم ناعما (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)بصل مفروم ناعما (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)
4
أضيفي البصل والفلفل وقلبي لمدة 2 إلى 3 دقائق. تبلي بالكمون وبعض الملح والفلفل. قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وأضيفي الفلفل والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)1/2 كوب فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
1/4 بصلة ماوي أو فيداليا حلوة، مفرومة خشنًا1/4 بصلة ماوي أو فيداليا حلوة، مفرومة خشنًا
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5
اخلطي المكونات جيدًا، ثم أخرجيها من المقلاة واتركيها جانبًا حتى تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
سخني مكواة الوافل، ثم سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الحديد الهراءالحديد الهراء
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
في وعاء كبير، اخلطي دقيق الذرة والدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر. اصنعي حفرة في المنتصف وأضيفي الحليب والزبدة المذابة والبيض.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
امزج المكونات معًا باستخدام خفاقة، واعمل على دمج المكونات الجافة تدريجيًا من المنتصف إلى الخارج. يساعد هذا على تجنب التكتلات. أضف خليط الفلفل والدجاج. ضع الخليط في مكواة الوافل واطبخه حتى تنتفخ الوافل وتصبح ذهبية اللون، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحديد الهراءالحديد الهراء
مغرفةمغرفة
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
ضعيها على رف سلكي فوق صينية خبز واحتفظي بها دافئة في الفرن أثناء طهي الوافلز والدجاج (سيساعد ذلك أيضًا على جعلها أكثر قرمشة).
المكونات سوف تحتاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
بالنسبة للدجاج والمرق: جهزي محطة التغطية بالخبز مع وعاء لكل من كوب واحد من الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز بانكو.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
11
رشي صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم خذي كل صدر دجاج واغمسيه في الدقيق، ثم اغمسيه في البيض ثم في البانكو.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
12
اسكبي الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة إلى عالية. عندما يسخن الزيت، أضيفي صدور الدجاج المقلية. اطهيها حتى تكتسب اللون البني الذهبي، لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، ثم ضعيها جانبًا لتصفيتها على مناشف ورقية. يجب أن يتبقى حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت، إذا لم يكن كذلك، اسكبي بعضًا منه. ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة متبقية من الدقيق ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية ومسحوق البصل والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج بالبقسماطصدور الدجاج بالبقسماط
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كتفكتف
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
اخفقي المكونات معًا للحصول على صلصة واتركيها حتى تكتسب اللون البني، لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
14
أضيفي الحليب مع الاستمرار في الخفق، ثم تبليه جيدًا بالملح والفلفل الأسود المطحون. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح قوام الصلصة سميكًا وناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
15
ضعي الدجاج فوق الوافلز واسكبي الصلصة فوقه.
المكونات سوف تحتاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
16
رش القليل من شراب القيقب وتقديمه مع صلصة فييري الحارة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
17
قم بإزالة السيقان الخضراء من الفلفل الحار ثم اقسمها من المنتصف لفتحها.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
18
ضعيها في قدر متوسط الحجم مع البصل والملح و 1 1/2 كوب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
19
ضعيها على نار عالية حتى تغلي، واتركيها حتى يتبخر الماء بالكامل تقريبًا، لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
20
ضعي الخليط في محضرة الطعام وأضيفي الخل الأبيض واخفقي 6 أو 7 مرات حتى تتفتت الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
21
اسكبي الخليط في منخل فوق وعاء ثم استخدمي ظهر ملعقة مطاطية لعصر لب الفلفل الحار. أضيفي رحيق الصبار. اتركي الصلصة الحارة لتبرد. استخدميها على الفور أو خزنيها في وعاء زجاجي محكم الغلق أو زجاجة. تكفي لتحضير كوب واحد تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)رحيق الصباررحيق الصبار1جبنة بارميزان مبشورةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة4القشرة: فتات بسكويت غراهامالزبدة المذابةالزبدة المذابة561 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولازيت الكانولا0الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل113فلفل هابينروhalf chicken breast , boneless and skinlesshalf chicken breast , boneless and skinless227فلفل هابينروred Fresno chiles (7 or 8 chilies)red Fresno chiles (7 or 8 chilies)239فلفل هابينرودقيق الذرة الناعمدقيق الذرة الناعم2(جزئيا و)(جزئيا و)2البيض ، خفقتالبيض ، خفقت125فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض156فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1أوريو محشو مزدوجشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي75فلفل هابينروfinely diced green bell pepper (about 1 medium pepper)finely diced green bell pepper (about 1 medium pepper)1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجالتوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورةشراب القيقب ، للخدمةشراب القيقب ، للخدمة80فلفل هابينروfinely diced onion (about 1/2 small onion)finely diced onion (about 1/2 small onion)1الخضروات (مثل السبانخ)كتفكتف120فلفل هابينروالبانكو فتات الخبزالبانكو فتات الخبز75فلفل هابينروfinely diced red bell pepper (about 1 medium pepper)finely diced red bell pepper (about 1 medium pepper)3صدور دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة إلى النصف أفقياصدور دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة إلى النصف أفقيا1أوريو محشو مزدوج1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة0sweet Maui or Vidalia onion, roughly choppedsweet Maui or Vidalia onion, roughly chopped2551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر4271 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة7321 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة