صعوبةخبير
جاهز43 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

دجاج ميلانيز مع صلصة الطماطم والشمر

دجاج ميلانيز مع صلصة الطماطم والشمر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج ميلانو مع صلصة الطماطم والشمر. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.44 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 554 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 43 دقيقة. مزيج من الدقيق وفتات الخبز والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج ميلانيز مع صلصة الطماطم الطازجة, الدجاج المقلي بالفرن مع سلطة الطماطم والبصل، و دجاج ميلانيز مع صلصة زبدة الليمون.

تعليمات

1
للدجاج: ضعي رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 150 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
باستخدام 3 أوعية ضحلة واسعة ، أضيفي الدقيق إلى 1 ، والبيض إلى آخر ، وفي الوعاء الثالث اخلطي فتات الخبز وجبن البارميزان والريحان والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
على سطح العمل ، وضع الدجاج بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي. باستخدام مطرقة اللحم ، قم بقصف الدجاج برفق حتى يبلغ سمكه حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل. نعرات قطع الدجاج في الدقيق لتغطية طفيفة ، ثم تراجع في البيض للضرب ، والسماح للبيض الزائد بالتنقيط قبالة. معطف الدجاج مع خليط فتات الخبز ، والضغط بلطف على الانضمام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضيفي 2 قطعة من الدجاج المغطى بالبقسماط إلى الزيت واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
دجاج بالبقسماطدجاج بالبقسماط
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
انقلي الدجاج إلى صينية الخبز المحضرة ودفئي في الفرن. كرر مع الدجاج المتبقي. احتفظ بعصائر الطهي في مقلاة القلي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
للصلصة: باستخدام نفس مقلاة القلي ، أضيفي زيت الزيتون إلى عصائر الطهي المحجوزة وسخنيها على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الشمر ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 6 دقائق. ضجة في الطماطم الكرز ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، ثوم وزعتر. يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى تنضج الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
نضيف جبنة الماسكاربوني ونقلب حتى يصبح المزيج كريميا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
11
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم واسكبي الصلصة فوقها بملعقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب طماطم كرزية ، نصف1/2 كوب طماطم كرزية ، نصف2(يمكن أن يكون أو المقشود)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف2البيض ، للضربالبيض ، للضرب2المصابيح الشمر ، قلص وشرائح رقيقةالمصابيح الشمر ، قلص وشرائح رقيقة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،زعتر مجفف أو 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومةزعتر مجفف أو 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن مسكربون ، في درجة حرارة الغرفةجبن مسكربون ، في درجة حرارة الغرفة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد ، وإزالة لحم المتنصدور الدجاج الخالية من العظم والجلد ، وإزالة لحم المتن796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة