دجاج مع لحم الخنزير والسبانخ والصنوبر
الدجاج مع لحم الخنزير والسبانخ والصنوبر والجوز هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.57 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 540 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. جعلت 102 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزبيب وزيت الزيتون وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر هائل. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا دجاج بالسبانخ والفيتان والصنوبر, دجاج محشي بالسبانخ والفيتا والصنوبر، و دجاج سوتيه مع السبانخ والثوم والصنوبر.
تعليمات
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 190 درجة مئوية/170 درجة مئوية
تقسيم كل صدور الدجاج تقريبا في نصف وفتح مثل كتاب. وضع كل قطعة من الدجاج بين 2 ورقة من التشبث الفيلم و, باستخدام شوبك, الخفافيش إلى تتسطح. يتبل الدجاج في كل مكان.
ضعي السبانخ في مصفاة واسكبيها فوق الماء المغلي من الغلاية لتذبل الأوراق. اضغط على أكبر قدر ممكن من الماء ، ثم ضعه في وعاء.
يضاف الصنوبر والزبيب والتوابل ويتبل ويخلط جيدا حتى يمتزج. نذوب نصف الزبدة ونضيفها إلى الوعاء.
ضعي شريحة من لحم الخنزير أو بروسسيوتو فوق كل صدر دجاج ووزعيها بطبقة رقيقة من خليط السبانخ.
نشمر وآمنة مع العصي كوكتيل أو سلسلة.
تسخين مقبض أكثر من الزبدة والزيت في مقلاة. تقلى لفائف الدجاج حتى يصبح لونها بنيا ، ثم ترفع إلى صينية تحميص وتحمص لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج تماما.
يضاف الكراث إلى المقلاة مع الزبدة المتبقية ويطهى برفق حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا.
يضاف النبيذ وعصير الليمون ويغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف.
ضجة في كرم فراش ويترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقائق حتى سميكة. قص الثوم المعمر في الصلصة وحركه برفق.
انزع أعواد الكوكتيل أو الخيط ، ثم قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيه على أطباق دافئة. تسكب الصلصة حولها وتقدم مع البطاطس والبطاطس.