صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

دجاج مطهو ببطء مع صلصة النبيذ الكريمية

دجاج مطهو ببطء مع صلصة النبيذ الكريمية
الدجاج مطهو ببطء مع صلصة النبيذ دسم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.18 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 436 سعرة حرارية. مزيج من الفطر والجزر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الحليب المبخر يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع ميلك شيك الأفوكادو كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 66%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل دجاج مطهو بالثوم في صلصة نبيذ أبيض كريمي, دجاج مطهو ببطء مع صلصة نبيذ البحر الأبيض المتوسط، و وعاء واحد باستا الدجاج اليوناني مع صلصة نبيذ الفيتا الكريمية.

تعليمات

1
إسقاط البصل اللؤلؤ في الماء المغلي في الفرن الهولندي ، ويطهى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
استنزاف ؛ شطف بالماء البارد ، وقشر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
تذوب 1 ملعقة كبيرة من المارجرين في الفرن الهولندي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
يضاف البصل المقطع والجزر والكرفس ؛ سوت 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
ضعي خليط البصل في وعاء واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
أضيفي قطع الدجاج إلى الفرن الهولندي ؛ اطبخي 4 دقائق مع تقليب قطع الدجاج مرة واحدة. تغطية ، وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ طهي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
7
يمزج الدقيق والملح والفلفل ويرش على جانبي الدجاج. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق. يضاف النبيذ والمكونات التالية 4 مع التحريك بلطف. جلب ليغلي; تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 25 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أخرج الدجاج من المقلاة ، ورتبه على طبق التقديم ؛ توضع جانبا ، وتدفئ. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
جلب صلصة ليغلي; يطهى 7 دقائق أو حتى يتم تقليل الصلصة إلى حوالي 3 أكواب, التحريك من حين لآخر. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ يقلب الحليب تدريجيا ، ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
10
يرفع عن النار ويغطى ويوضع جانبا.
11
تذوب ما تبقى من 2 ملاعق صغيرة من المارجرين في مقلاة على نار متوسطة ، ويضاف البصل اللؤلؤي. سوت 4 دقائق أو حتى تصبح طرية; إزالة من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
يضاف الفطر ويقلى لمدة 3 دقائق. رتب البصل اللؤلؤي والفطر حول الدجاج على طبق التقديم ، واسكب الصلصة فوق الدجاج والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر شرائح رقيقةالجزر شرائح رقيقة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الكرفسشرائح رقيقة من الكرفس2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشاردونيه أو غيرها من النبيذ الأبيض الجافشاردونيه أو غيرها من النبيذ الأبيض الجاف907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أنصاف صدور الدجاج ، البشرةأنصاف صدور الدجاج ، البشرة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف3(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر الطازج ، إيواؤهمالفطر الطازج ، إيواؤهم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم298مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)السمن ، مقسمةالسمن ، مقسمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل لؤلؤي طازج، غير مقشربصل لؤلؤي طازج، غير مقشر1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب مبخر منزوع الدسمحليب مبخر منزوع الدسم0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز