صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة48
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

دجاج مشوي في صلصة الباربكيو

دجاج مشوي في صلصة الباربكيو
قد يكون الدجاج المطبوخ في صلصة الباربكيو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 804 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 7 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأمريكي. إذا كان لديك البيرة والكاتشب والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني الداكن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبدة براون السكر البني الكوكيز كحلوى. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي في صلصة الباربكيو, دجاج مشوي في صلصة تشيلي الحمراء، و صلصة باربيكيو نباتية منزلية الصنع.

تعليمات

1
في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية ، اخلطي صلصة الطماطم الأساسية والكاتشب والخردل ورسيستيرشاير والسكر والبيرة والصلصة الحارة واتركيها على نار هادئة. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ويثخن ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
الكاتشبالكاتشب
الخردلالخردل
السكرالسكر
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في هذه الأثناء ، تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
قطع الدجاجقطع الدجاج
3
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية وأضيفي الزيت النباتي. تحمر قطع الدجاج من جميع الجوانب حتى تحمر جيدا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
زيت نباتيزيت نباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
4
أضف صلصة الباربكيو المحضرة مع التأكد من تغطية جميع قطع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
صلصة الشواءصلصة الشواء
5
أضف 1 كوب من الماء إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من السائل للتغطية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
6
ضعي المقلاة في الفرن واخبزيها حتى يسقط الدجاج بسهولة من العظم وتصبح الصلصة سميكة قليلا ومكرملة في الأعلى ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
7
قدميها ساخنة أو باردة كبقايا طعام.
8
في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
9
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطرا ولكن ليس بنيا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
10
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة واطهيها حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في السكر ، ويتبل بالملح ، حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
السكرالسكر
الملحالملح
11
دع الصلصة الإضافية تبرد تماما ثم أغلقها في حاويات محكمة الإغلاق. بردت لمدة تصل 1 أسبوع وتجميد لمدة تصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الظلام البيرةالظلام البيرة5كيلوغرامطماطم مقطعةطماطم مقطعة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قطع الدجاج ، العظام في والجلد علىقطع الدجاج ، العظام في والجلد على1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً12القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الصلصة الحارة ، حوالي 8 شرطاتالصلصة الحارة ، حوالي 8 شرطات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج5(شتاء)زيت الزيتون ، بالإضافة إلى اضافية للتزيينزيت الزيتون ، بالإضافة إلى اضافية للتزيين3(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2(شتاء)خردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير