دجاج مشوي في صلصة الباربكيو
قد يكون الدجاج المطبوخ في صلصة الباربكيو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 804 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 7 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأمريكي. إذا كان لديك البيرة والكاتشب والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني الداكن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبدة براون السكر البني الكوكيز كحلوى. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي في صلصة الباربكيو, دجاج مشوي في صلصة تشيلي الحمراء، و صلصة باربيكيو نباتية منزلية الصنع.
تعليمات
في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية ، اخلطي صلصة الطماطم الأساسية والكاتشب والخردل ورسيستيرشاير والسكر والبيرة والصلصة الحارة واتركيها على نار هادئة. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ويثخن ، حوالي 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية وأضيفي الزيت النباتي. تحمر قطع الدجاج من جميع الجوانب حتى تحمر جيدا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
أضف صلصة الباربكيو المحضرة مع التأكد من تغطية جميع قطع الدجاج.
أضف 1 كوب من الماء إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من السائل للتغطية.
ضعي المقلاة في الفرن واخبزيها حتى يسقط الدجاج بسهولة من العظم وتصبح الصلصة سميكة قليلا ومكرملة في الأعلى ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
قدميها ساخنة أو باردة كبقايا طعام.
في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطرا ولكن ليس بنيا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة واطهيها حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في السكر ، ويتبل بالملح ، حسب الذوق.
دع الصلصة الإضافية تبرد تماما ثم أغلقها في حاويات محكمة الإغلاق. بردت لمدة تصل 1 أسبوع وتجميد لمدة تصل إلى 1 شهر.