دجاج مشوي بالليمون والثوم مع البطاطس
قد يكون الدجاج المحمص بالليمون والثوم مع البطاطس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 609 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الليمون والزبدة وأوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تفحم الدجاج والثوم والليمون والبطاطا, دجاج مشوي مع الليمون والثوم والبطاطس، و دجاج كيتينسال اليوناني المحمص بالليمون والثوم مع البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
صر قشرة من الليمون لقياس 2 ملاعق كبيرة. الليمون الاحتياطي.
يمزج 5 ملاعق صغيرة من القشرة و 3/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل و 2 فص ثوم مفروم في وعاء صغير.
إزالة وتجاهل حوصلة الدجاج والرقبة. قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع والضغط برفق بين الجلد واللحوم. فرك خليط قشرة تحت الجلد خففت على اللحم. نصائح الجناح الثنية تحت الدجاج.
ضع الدجاج في طبق ضحل ؛ برد ، مكشوف ، 4 ساعات أو طوال الليل.
ضع أرباع الليمون و 6 فصوص ثوم مهروسة في تجويف الدجاج ؛ اربط أطراف الأرجل مع الحبل.
ضعي الدجاج مع جانب الثدي لأعلى في مقلاة تحميص.
تخبز في 425 لمدة 25 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 (لا تقم بإزالة الدجاج من الفرن).
خبز 40 دقيقة أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في جزء لحمي من سجلات الفخذ 16
أخرجه من الفرن ؛ اتركه لمدة 15 دقيقة.
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء البارد. جلب ليغلي. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ يصفى.
يمزج البطاطس مع 1 ملعقة صغيرة من القشرة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 2 فص ثوم مفروم وزبدة وزعتر. تجاهل جلد الدجاج.
ملاحظة النبيذ: مع كل الليمون اللامع المنسوج من خلال هذا الطبق المريح ، فأنت بحاجة إلى نبيذ مع ضغط كبير من الحمضيات في جوهره. ننظر إلى أبعد من كولومبيا كريست 2009 اثنين فاين بينوت غريجيو (واشنطن, 8 8). يتوسع الليمون إلى الجريب فروت الوردي والخوخ ، مع لمسة نهائية منعشة وحارة-وكلها تجعل الحمضيات والزعتر على الدجاج والبطاطس تنبثق. -- سارة شنايدر