دجاج كامل مخبوز في قشرة ملح بالزعتر
قد يكون الدجاج الكامل المخبوز في قشرة ملح مملوءة بالزعتر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 2606 سعرة حرارية, 116 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. ل Serving 4.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 2 المشجعين. مزيج من الزعتر والملح الخشن والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل صدور دجاج بالزعتر مع صلصة الرمان, بطاطا مخبوزة بالملح مع لحم بقري مطحون بالزعتر ومرق، و دجاج مشوي مع الليمون والزعتر.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اغسل الدجاج وجففه جيدا من الداخل والخارج.
ضع 1 حفنة من الزعتر متناثرة بشكل فضفاض داخل التجويف.
اخلطي بياض البيض والماء في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا. نفرم المجموعة الثانية من الزعتر والأوراق والسيقان وكل شيء ، ونضعها في وعاء كبير يليه الدقيق والملح الخشن وبياض البيض. مزيج دقيق كل هذا معا ، خذ وقتك لا ينبغي أن يكون متكتل. حاول أن تجعل الخليط يتحرك بحرية قدر الإمكان أثناء تحريك الوعاء. على الرغم من كتل صغيرة لا مفر منها.زيت جانبي وأسفل فرن هولندي من الحديد الزهر بغطاء. وينبغي أن تكون كبيرة بما يكفي لعقد الدجاج كله مع الكثير من الغرفة في الجزء العلوي والجانبين. الأواني البيضاوية الشكل تعمل بشكل جيد.
وضع الدجاج كله داخل وتغطية ذلك مع الزعتر غرست الملح. لا بأس إذا ظهرت أجزاء من الدجاج ، أو إذا كان عليك تل الخليط حول الطائر.
وضع الغطاء على وعاء ويخبز لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة. يمكنك استخدام مقياس حرارة قراءة فورية لمساعدتك في التوقيت. غالبا ما يشار إلى 160 درجة على أنها مطبوخة بشكل صحيح. ولكن استخدام حكمك.