دجاج ترياكي
الدجاج ترياكي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 411 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل نوريسيبس. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك عسل ، بديل ، زنجبيل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 44 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 44%. حاول أجنحة دجاج ترياكي مع صلصة ترياكي الطازجة, دجاج ترياكي (توري نو ترياكي)، و الروبيان ترياكي وكيفية جعل صلصة ترياكي الخاصة بك لوصفات مماثلة.
تعليمات
افركي الزنجبيل والملح في الدجاج واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل. بعد تتبيله ، استخدم مناشف ورقية لتجفيف الدجاج بأفضل ما يمكنك ، وإزالة أي لب زنجبيل زائد.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة. كنت لا تريد أن تبدأ الدجاج قبالة على نار عالية جدا وإلا فإنه لن يطهى من خلال قبل حرق.
ضعي جانب جلد الدجاج لأسفل في المقلاة واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على جانب واحد. اقلب الدجاج ، ثم أضف 1 ملعقة كبيرة من الساكي وقم بتغطية المقلاة بسرعة بغطاء. اطهي الدجاج على البخار حتى ينضج تماما (حوالي 5 دقائق).حضري صلصة الترياكي بخلط 1 ملعقة كبيرة من كل من: العسل والميرين والساكي وصلصة الصويا. يقلب على الجمع.
إزالة الغطاء ، واستنزاف أي السائل المتبقي والنفط. استخدم منشفة ورقية لإزالة أي فائض من الزيت. ارفع الحرارة إلى درجة عالية ، ثم أضف صلصة الترياكي.
دع هذا الخليط يغلي ، مع تقليب الدجاج بشكل متكرر حتى يغطى بالتساوي. ينضج ترياكي الدجاج عندما يتبخر معظم السائل وتشكل الصلصة طبقة سميكة حول الدجاج. شريحة وتصب صلصة ترياكي المتبقية على الدجاج.