صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

دجاج تايلاندي أخضر بالكاري

دجاج تايلاندي أخضر بالكاري
كاري الدجاج الأخضر التايلاندي هو الطبق الرئيسي الهندي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.82 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 273 السعرات الحرارية, 39 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 66 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر واحصل على حليب جوز الهند ، ومعجون الكاري ، والريحان التايلاندي ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: معجون الكاري الأخضر التايلاندي محلي الصنع (وكاري أخضر تايلاندي سهل), ديك رومي بالكاري الأخضر التايلاندي ورغيف لحم الكوسة في صلصة الكاري الأخضر بحليب جوز الهند، و دجاج تايلاندي أخضر بالكاري.

تعليمات

1
اكشط الجزء السميك الدهني من حليب جوز الهند في مقلاة دافئة. طهيها ببطء ، واثارة في كل وقت ، حتى يبدأ في فقاعة وهمسة ويبدأ فقط لتقسيم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
يضاف معجون الكاري الأخضر ويطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يبدأ المعجون في إطلاق الرائحة الحقيقية لجنوب شرق آسيا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاري الأخضرمعجون الكاري الأخضر
3
إضافة الدجاج ويقلب جيدا ، طلاء كل شيء في عجينة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
نضيف باقي حليب جوز الهند وأوراق الليمون وعشب الليمون والخولنجان وسكر النخيل ونصف صلصة السمك.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
أوراق الجيرأوراق الجير
صلصة السمكصلصة السمك
إكسير جيإكسير جي
سكر النخيلسكر النخيل
الخولنجانالخولنجان
5
دع فقاعة الصلصة لمدة 10 دقائق ، حتى يبدأ الزيت الموجود في حليب جوز الهند في الظهور على السطح ويتم طهي الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
إضافة الباذنجان البازلاء وبقية صلصة السمك ويطهى لمدة 5 دقائق أكثر. نثر على الريحان التايلاندي ويقدم مع بعض أرز الياسمين.
المكونات سوف تحتاج
أرز الياسمينأرز الياسمين
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
صلصة السمكصلصة السمك
2 كوب دجاج مشوي مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 صدر دجاج صغير)2 كوب دجاج مشوي مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 صدر دجاج صغير)

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

كاري الدجاج الأخضر يعمل بشكل جيد مع جرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. الهيكل العظمي جرونر فيلتلاينر (1 لتر) مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
هيكل عظمي جرونر فيلتلاينر لتر
هيكل عظمي جرونر فيلتلاينر لتر
طازجة ، فاكهي ، وقبل كل شيء ، صديقة للأغذية ، لدينا غر إرمنر فيلتلينر ("غرو-في" لفترة قصيرة) يظهر قبالة السحر التي تجعل العنب النمسا المفضلة النبيذ الأبيض الأصناف. نبيذ مفعم بالحيوية مع نكهات الفاكهة المتفجرة, تيار معدني خفيف, وكامل, تشطيب واسع.