صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

داوب النمط الفرنسي

داوب النمط الفرنسي
داوب النمط الفرنسي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 683 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل $5.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل الحلو الخفيف وصلصة رسيستيرشاير ونبيذ بورجوندي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النبيذ جيلي مع الحمضيات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 10 دقائق. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الفرنسية في ومضة: دوب شطائر لحم البقر المشوي, بوف أون دوب-يخنة لحم البقر الفرنسي الكلاسيكي بورغندي (بورغينيون)، و لا جاسكون (يخنة لحم البقر على طريقة جاسكون) لوصفات مماثلة.

المكونات

33 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة1كيلوغرامالعظم لحم البقر تشاك المشويالعظم لحم البقر تشاك المشوي4الجزر ، شرائح في 1 بوصة الطبطباتالجزر ، شرائح في 1 بوصة الطبطبات2(يمكن أن يكون أو المقشود)البردقوش المجففالبردقوش المجفف3(شتاء)البقدونس المجففالبقدونس المجفف2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل ، شرائح (حوالي 3 متوسطة)البصل ، شرائح (حوالي 3 متوسطة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بابريكا خفيفةبابريكا خفيفة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا (لايت على ما يرام)صلصة الصويا (لايت على ما يرام)2مكعبات مرق الخضارمكعبات مرق الخضار6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأحمر بورجوندي (حوالي 1 زجاجة)النبيذ الأحمر بورجوندي (حوالي 1 زجاجة)3(شتاء)12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

الفرنسية تعمل بشكل جيد مع بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شاتو فيريت لامبرت بوردو سوبيريور. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
شاتو فيريت لامبرت بوردو سوبيريور
شاتو فيريت لامبرت بوردو سوبيريور
اللون هو روبي داكن جذاب ، مما يعكس عملية اختيار العنب بعناية. الأنف ونكهة من الفواكه الداكنة ، البرقوق والأرز الملاحظات متوازنة بشكل جيد مع الحموضة وهيكل التانين على الحنك. نبيذ أنيق مع كل من القوة والجودة. الانتهاء الجاف والمنعش يكمل النبيذ.