خبز قرد البصل والخردل
البصل والخردل قرد الخبز هو نباتي وصفة مع 10 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 305 سعرة حرارية. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك زبدة وثوم معمر وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل غراند قرد الخبز / من السهل قرد الخبز {مثالية لقضاء عطلة الصباح!}, خبز قرد الكراميل (المعروف أيضا باسم خبز الفقاعة)، و خبز القرد.
تعليمات
في قدر ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
يضاف الحليب والسكر ويسخن حتى يسخن.
انقله إلى وعاء كبير ، وحركه في الخميرة واتركه حتى يصبح رغويا ، لمدة 5 دقائق. يضاف الدقيق و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح حتى تتكون عجينة لزجة. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ، 5 دقائق. النفط وعاء والعودة العجين لذلك. تغطية مع البلاستيك واسمحوا الوقوف في بقعة خالية من مشروع حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
زبدة أنبوب 10 بوصة أو عموم بوندت. لكمة أسفل العجين وتقسيمه إلى 4 قطع.
لفة كل قطعة في سجل 12 بوصة وقطع كل سجل في 12 قطعة متساوية.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة.
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يلين ، 6 دقائق. ضجة في الخردل والثوم المعمر والزعتر.
أضف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ؛ يقلب حتى يذوب. يتبل المزيج قليلا بالملح وينقل إلى الوعاء الكبير ليبرد قليلا.
نضيف نصف كرات العجين ونتحول إلى طبقة بمزيج البصل. رتب الكرات في قاع المقلاة. كرر مع كرات العجين المتبقية. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف حتى ارتفع إلى الجزء العلوي من المقلاة ، حوالي 1 ساعة.
اخبزي الخبز في الثلث السفلي من الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا. غطي المقلاة بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، وقللي درجة حرارة الفرن إلى 375 واخبزيها لمدة 30 دقيقة لفترة أطول ، أو حتى ترتفع.
دع الخبز يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة. ضع طبقا مقلوبا في الأعلى واقلب الخبز عليه. ضع طبقا آخر في الأعلى واقلب الخبز بحيث يكون الجانب الأيمن لأعلى. اقتحام لفات أو مقطعة إلى شرائح.