خبز الصودا الكراوية
خبز الصودا الكراوية هو لاكتو أوفو نباتي الإفطار. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 293 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 265 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الدقيق ودرجة حرارة غرفة الزبدة واللبن وصودا الخبز. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. وصفات مماثلة هي خبز الصودا الأيرلندي مع الزبيب والكراوية, خبز الصودا البني مع الكشمش والكراوية، و خبز الصودا الأيرلندي مع الزبيب والكراوية.
تعليمات
سخني الفرن على حرارة 450 دولارا فهرنهايت في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز وبذور الكراوية معا.
باستخدام أصابعك (أو شوكة) ضع الزبدة في الدقيق حتى يشبه الخليط وجبة خشنة.
صب اللبن في المركز وباستخدام يديك أو ملعقة خشبية ، أضعاف الدقيق على اللبن وتخلط بلطف حتى مجتمعة فقط.
يجب ألا تكون العجينة رطبة جدا أو جافة جدا ، لذلك إذا كانت جافة جدا للعمل معها ، أضف القليل من اللبن الرائب. إذا كان رطبا جدا ، أضف القليل من الدقيق. شكل تقريبا على شكل كرة وضعها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن بضع مرات فقط لتشكيله في رغيف دائري. لا تفرط في العجن وإلا سيكون الخبز قاسيا.
ضع رغيف العجين على صينية خبز مدهونة قليلا (أو مقلاة من الحديد الزهر). جعل 1 1/2 بوصة تخفيضات عميقة ، وتشكيل الصليب ، من جانب إلى آخر على الرغيف. يساعد التسجيل الحرارة على الوصول إلى مركز الرغيف أثناء الطهي.
ضعيها في الفرن ، واطهيها لمدة 15 دقيقة عند 450 F فهرنهايت ، ثم اخفضي الحرارة إلى 400 F فهرنهايت واطهيها لمدة 25 دقيقة أخرى. تتمثل إحدى طرق اختبار النضج في إخراجها من الفرن وقلبها وطرقها على القاع. إذا كان يبدو جوفاء ، انها فعلت. يمكنك أيضا استخدام سيخ يتم إدخاله في المنتصف.
دع الخبز يجلس على صينية الخبز لمدة 5-10 دقائق ليبرد. ثم إزالته إلى رف لتبرد لفترة أطول قليلا. أعتقد أن الخبز هو الأفضل عندما لا يزال دافئا ومخبوزا فقط. عادة ما يتم تناول الخبز السريع مثل هذا ، والذي يعتمد على صودا الخبز للتخمير ، بعد فترة وجيزة من خبزه.