خبز الحمى الصفراء
قد يكون خبز الحمى الصفراء مجرد الخبز الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 426 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 39 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك ماء دافئ وزبدة مصفاة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 7 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 58%، وهو أمر جيد. حاول كوكتيلات الحمى, حمى الليمون عنبية، و خبز الاسكواش الصيفي الأصفر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافئ.
اتركيه حتى يصبح كريميا ، حوالي 10 دقائق.
في وعاء منفصل ، نخل معا 4 1/2 كوب طحين وملح ومسحوق الكاري والكركم. اصنع بئر في وسط خليط الدقيق.
صب في خليط الخميرة و 1/2 كوب زبدة توضيح. ضجة في 4 أكواب المتبقية الدقيق ، 1/2 كوب في وقت واحد ، حتى يتم تشكيل العجين قاسية. عندما تسحب العجينة معا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق.
دهن وعاء بالزبدة المتبقية المصفاة ، ضعي العجينة في الوعاء واتجه إلى طبقة بالزبدة. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 4 ساعات.
بعد 4 ساعات لكمة العجين أسفل ، والوجه أكثر والسماح للارتفاع لمدة 2 ساعات أخرى.
افرغ العجينة واقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. تقسم العجينة إلى قطعتين متساويتين وتتشكل في أرغفة.
ضع الأرغفة في مقالي رغيف 9 * 5 بوصة مدهونة قليلا. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
تخبز العجينة في فرن مسخن مسبقا لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتبدو مجوفة عند النقر عليها.