خاصرة لحم الخنزير المحمص بالأعشاب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المحمص بالأعشاب. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 377 سعرة حرارية. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مزيج من لحم الخنزير المشوي الخاصرة ، الأغصان روزماري ، الأغصان لذيذا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول خاصرة لحم الخنزير المحمص بالأعشاب, عشب لحم الخنزير المحمص الخاصرة، و عشب لحم الخنزير المحمص الخاصرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
بات لحم الخنزير الجاف والموسم مع 1 3/4 ملاعق صغيرة من الملح و 1 1/2 ملاعق صغيرة من الفلفل. امتد مقلاة تحميص مضادة للاشتعال على 2 شعلة, ثم سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة عالية حتى تلمع. لحم الخنزير البني من جميع الجوانب ، ثم نقل إلى طبق كبير.
وضع رف معدني في عموم وترتيب نصف الأعشاب أسفل منتصف الرف. يقلب الكراث معا, ثوم, خردل, و 1 ملعقة كبيرة زيت وتشويه على أعلى وجوانب الشواء, ثم ضع المشوي, جانب الدهون لأعلى, فوق الأعشاب. مشوي1 ساعة. إرم الأعشاب المتبقية مع النفط ملعقة صغيرة المتبقية وترتيب على رأس مشوي.
استمر في التحميص حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 140 إلى 145 دولارا فهرنهايت ، من 5 إلى 15 دقيقة أكثر (سترتفع درجة الحرارة من 5 إلى 10 درجات أثناء استراحتها).
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح من 15 إلى 25 دقيقة.
إزالة الرف من المقلاة وتجاهل الأعشاب من الرف. عموم تمتد عبر 2 الشعلات على نار متوسطة.
يضاف الفيرموث والخردل ويحلل عن طريق الغليان, التحريك وكشط البتات البنية, حتى ينخفض بمقدار النصف.
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. سلالة من خلال غربال غرامة شبكة في قياس 2 كوب. إذا كان لديك أكثر من 1 1/2 كوب ، اغلي لتقليل ؛ إذا كان أقل ، أضف الماء.
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يخفق الدقيق ويطهى مع الخفق حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 3 دقائق.
خفقت في خليط الخمر ويترك على نار خفيفة حتى سميكة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
يقدم لحم الخنزير مع الصلصة.
ماريمار العقارية دون ميغيل فينيارد ' 06