حلوى كوكي والنعناع رقاقة السندويشات الآيس كريم
حصة واحدة تحتوي على 694 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.71 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. مزيج من أوراق النعناع الخفيفة وملح الكوشر والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته رقاقة كوكي والنعناع الآيس كريم السندويشات, النعناع الشوكولاته رقاقة كوكي السندويشات، و الساخنة حلوى الشوكولاته رقاقة كوكي كوكي العجين الآيس كريم ساندويتش.
تعليمات
لعمل الآيس كريم: في قدر متوسطة الحجم وثقيلة ، سخني الكريمة والحليب والنعناع و 1/2 كوب من السكر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى الغليان تقريبا. أطفئي النار وغطي المقلاة وانقع النعناع في الكريمة لمدة 15 دقيقة. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض مع 1/2 كوب سكر المتبقي والملح. اسكب السائل الساخن ببطء في البيض مع الخفق أثناء سكبه. يعاد الخليط إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة بلاستيكية أو خشبية مقاومة للحرارة ، حتى يصل إلى 175 دولارا فهرنهايت ويغطى الملعقة برفق. صفي الخليط في وعاء نظيف مع التخلص من النعناع. تبرد فوق حمام جليدي حتى درجة حرارة الغرفة. برد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها.
في محضر الطعام ، باستخدام نبضات متقطعة ، اطحن الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
ضع الشوكولاتة في وعاء في الفريزر. زبد قاعدة الآيس كريم في آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
ضع الآيس كريم في وعاء مع الشوكولاتة واطوهما معا. جمده حتى يصبح قابلا للتجميد ، حوالي 4 ساعات ، حسب الفريزر.
لعمل ملفات تعريف الارتباط: سخن الفرن مسبقا إلى 350 دولارا واو خط 3 أوراق خبز بورق زبدة. تذوب الزبدة والشوكولاتة معا في غلاية مزدوجة فوق الماء الساخن. يقلب على الجمع.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
ينخل الدقيق ومسحوق الخبز معا.
أضف الملح. باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة عالية ، اخفق البيض والسكر وخلاصة الفانيليا معا حتى تصبح سميكة. باليد ، ضجة في خليط الشوكولاته المبردة. قلبي خليط الدقيق واتركي الخليط يرتاح حتى يتكاثف قليلا. يعتمد الوقت الذي يستغرقه هذا على مدى دفء الشوكولاتة عند إضافتها. يمكن أن يستغرق في أي مكان من 5 -15 دقيقة.
باستخدام مغرفة الآيس كريم 2 1/4 بوصة في القطر لكل ملف تعريف الارتباط ، مغرفة الخليط على المقالي المعدة على الأقل 2 بوصة بعيدا. يجب أن يكون هناك 20 ملف تعريف ارتباط على الأقل.
اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تتكسر القمم. وسوف تبدو مجموعة ولم تعد لامعة على القمة.
اتركه يبرد ثم أخرجه من المقالي باستخدام ملعقة.
ضع 10 من ملفات تعريف الارتباط ، من الجانب السفلي لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق أو ورق مشمع.
ضع مغرفة من الآيس كريم فوق كل ملف تعريف ارتباط. أعلى مع ملف تعريف الارتباط الثاني واضغط برفق على ملف تعريف الارتباط العلوي للالتصاق السندويشات معا.
قدميها على الفور أو جمديها حتى تصبح جاهزة للتقديم.
مقدما: يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط 1 قبل يوم من تجميع السندويشات. تخزينها في درجة حرارة الغرفة ملفوفة في غلاف بلاستيكي.