صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

حلوى باشنبيري

حلوى باشنبيري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب حلوى باشنبيري. حصة واحدة تحتوي على 1305 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 90 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 5.09 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك ماء دافئ ومسحوق جيلاتين وكريمة ثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول حلوى بدون اسم, حلوى التفاح، و حلوى البريتزل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء الخلط ، اخفقي بياض البيض والملح بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح البيض رغويا. في قدر صغير ، يمزج السكر والماء ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصل الخليط إلى 245 درجة فهرنهايت. زيادة السرعة على الخلاط الكهربائي إلى عالية وإضافة السكر المذاب تدريجيا ، وضرب بياض البيض حتى تشكل قمم قاسية. حل الجيلاتين في 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ وتخلط مع هريس التوت. أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض. أخيرا ، أضيفي الكريمة المخفوقة. يحفظ في الثلاجة أثناء صنع موس فاكهة العاطفة.
المكونات سوف تحتاج
هريس التوتهريس التوت
فاكهة العاطفةفاكهة العاطفة
ليمون غائرليمون غائر
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
في وعاء الخلط ، اخفقي بياض البيض والملح بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح البيض رغويا. في قدر صغير ، يمزج السكر والماء ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصل الخليط إلى 245 درجة فهرنهايت. زيادة السرعة على الخلاط الكهربائي إلى عالية وإضافة السكر المذاب تدريجيا ، وضرب بياض البيض حتى تشكل قمم قاسية. حل الجيلاتين في 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ وتخلط مع هريس الفاكهة العاطفة. أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض. أخيرا ، أضيفي الكريمة المخفوقة. يحفظ في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتجميع.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة العاطفةفاكهة العاطفة
ليمون غائرليمون غائر
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
قطع الكعكة الاسفنجية في طبقات 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
4
اقطع الطبقات باستخدام قاطع بسكويت ، بنفس قطر قالب الكيك أو الراميكين.
المكونات سوف تحتاج
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
5
ضع طبقة في قاعدة القالب أو الرمح.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6
صب موس التوت على الكعكة الاسفنجية والثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل. مرة واحدة مجموعة ، أعلى مع موس الفاكهة العاطفة والتبريد لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة العاطفةفاكهة العاطفة
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
7
إزالة من القوالب.
8
على أطباق الحلوى المبردة ، رتبي كل كعكة في وسط الطبق ورشي عليها الكوليس ، في حالة الاستخدام.
9
مقبلات مع الشوكولاته المذابة ، في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب